صلصة الشمندر والبرتقال
الأصوات: 3
وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
ستكون هذه السلطة، بنكهة الشمندر الأحمر والبرتقالي، إضافة مميزة ومبهجة لعشاء العيد. فهي غنية بالعصارة والفيتامينات والنكهة، وتُكمّل أي طبق لحوم بشكل مثالي. تُحضّر من الشمندر الأحمر والبرتقالي المسلوق، والمُضاف إليه شرائح البرتقال في صلصة خل مصنوعة من عصير البرتقال وخل البلسميك. قبل إضافتها إلى السلطة، تُقشّر شرائح البرتقال من اللب الأبيض والأغشية.
نوصي
وصفة:
اسلقي 3 حبات من الشمندر الأحمر و3 حبات من الشمندر الأصفر في ماء مغلي مملح حتى تصبح طرية، لمدة 30 دقيقة. اتركيها تبرد، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح. في وعاء كبير، اخلطي ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وملعقة كبيرة من خل البلسميك الأبيض، وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح الخشن. أضيفي الشمندر، و4 حبات من البرتقال الأحمر المقشر والمقطع إلى شرائح، وثلث كوب من البقدونس المفروم ناعماً؛ وقلبي المكونات جيداً.
وصفات بمكونات مماثلة: بنجر، البرتقال، خل البلسميك
فئات:
وصفات مشابهة
