فطيرة التوت مع عجينة الفطائر الهشة

الأصوات: 8

طريقة تحضير فطيرة التوت المفتتة بعجينة الفطائر الهشة

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
كمية: 9-12 قطعة من ألواح الشوفان

فطيرة التوت المفتتة بعجينة الفطيرة القصيرة - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

2/3 كوب جرانولا بدون فواكه مجففة
230 غرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
¾ كوب سكر
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
كوبان وثلث من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من الملح
300-350 غرام من مربى التوت
ربع كوب من شرائح اللوز
سكر بودرة للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوفان الملفوف، مربى التوت، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، دقيق، لوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب الخفق، واخفقي المكونات على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعماً. خففي سرعة الخلاط وأضيفي الفانيليا.
انخلي الدقيق والملح، ثم أضيفيهما تدريجيًا إلى خليط الزبدة، مع الخلط بالخلاط حتى تتشكل عجينة متماسكة. ضعي العجينة على سطح مستوٍ. افردي ثلثي العجينة بالتساوي في صينية خبز مربعة مقاس 23 سم، واطوي الحواف بمقدار 2 سم. وزعي المربى فوقها، مع ترك حافة صغيرة.

اخلطي الجرانولا مع العجين المتبقي بيديكِ. قطّعي العجين إلى قطع صغيرة ووزّعيها على الصينية بحيث تغطي معظم السطح. رشي اللوز. اخبزي الفتات لمدة 45 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.

اتركيها تبرد تماماً ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة. رشيها بالسكر البودرة.

حاول طهي هذا فطيرة التفاح المفتتة.

فئات:

وصفة / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / / المطبخ الأمريكي / إينا غارتن

وصفات مشابهة