دونات الجبن متعددة الطبقات

الأصوات: 2

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

دونات الجبن متعددة الطبقات - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوتان من عجينة الباف باستري، وزن كل عبوة 225 غرام.
دقيق للفرد
ست شرائح من الجبن
زيت الكانولا أو زيت الفول السوداني، للقلي
ملعقتان كبيرتان من الخردل
ملعقتان كبيرتان من العسل
3 شرائح من لحم الخنزير المقدد المقرمش، مفرومة خشنًا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجين الفطير، الجبن، الخردل، عسل، لحم خنزير مقدد

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

افتح عبوة واحدة من العجين وضعها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. افرد العجين على شكل مستطيل كبير. افرد العبوة الثانية من العجين بنفس الحجم والسماكة.
ضعي شرائح الجبن في طبقة واحدة فوق قطعة عجين مستطيلة. ضعي قطعة العجين المستطيلة الثانية فوق شرائح الجبن. اطوي الجانب الأيمن من العجين بمقدار ثلثه نحو المنتصف، وكرري الأمر نفسه على الجانب الأيسر. اطوي العجين مرة أخرى. باستخدام سكين، قطّعي أربع قطع دونات مستديرة.

صب كمية كافية من الزيت في مقلاة ثقيلة بحيث تغطي قاعها بارتفاع 7 سم. سخّن الزيت إلى 170 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) باستخدام مقياس حرارة. اقلي. الدونات اقليها على دفعات حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، حوالي دقيقة واحدة لكل جانب. انقليها إلى رف سلكي.
في وعاء صغير، اخلط الخردل والعسل. ادهن سطح الدونات بخليط الخردل والعسل، ورشّها بقطع لحم مقدد مفتتة، إذا رغبت. قدّمها فوراً.

فئات:

وصفة / الحلويات / الدونات، والفطائر، والكعك / تيد ألين

وصفات مشابهة