نيوكي الجبن في مقلاة

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

طريقة رائعة لتحضير نيوكي لذيذة وسريعة. تُقلّب كرات البطاطا المسلوقة مع صلصة كريمية حارة، وتُرش بكمية وفيرة من الجبن المبشور، ثم تُشوى في الفرن حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبياً. استخدمي مقلاة آمنة للاستخدام في الفرن، مثل مقلاة من الحديد الزهر. قدّمي نيوكي الجبن مع البصل الأخضر.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (500 غرام) من معكرونة غنوتشي البطاطس
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
نصف كوب من جبن غرويير المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: النيوكي (الزلابية)، جبنة غرويير، كريم، ثوم، الثوم المعمر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اطبخي عبوة واحدة (٥٠٠ غرام) من معكرونة النيوكي بالبطاطس وفقًا لتعليمات العبوة. احتفظي بربع كوب من ماء السلق وتخلصي من الباقي. في مقلاة قابلة للاستخدام في الفرن، اخلطي كوبًا من الكريمة الثقيلة، وفص ثوم مهروس، وربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن، وقليلًا من الفلفل الأسود المطحون حديثًا، ورشة من جوزة الطيب. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة ٥-٨ دقائق. أضيفي النيوكي وخففي الصلصة بقليل من ماء السلق إذا كانت سميكة جدًا.
رشّها بنصف كوب من جبن غرويير المبشور. اشوِها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 3-4 دقائق. رشّها بالبصل الأخضر المفروم ناعماً.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / وصفات بسيطة للطواجن / وصفات بسيطة للمعكرونة / مِقلاة / شواية في الفرن / الأطباق الرئيسية / الطواجن / المعكرونة / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

وصفات مشابهة