خبز الجبن المصنوع من الحبوب الكاملة
الأصوات: 1
وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
يُضفي دقيق القمح الكامل، الممزوج بالدقيق متعدد الاستخدامات، على هذه الكعكات نكهةً غنيةً بالألياف الصحية، كما يمنحها نكهةً دافئةً ورائحةً مميزةً تُشبه رائحة المكسرات، تتناغم بشكلٍ رائع مع الأعشاب المفرومة ناعماً والجبن الطري بنكهة الثوم الممزوج بالعجين. تشمل المكونات الأخرى الزبدة، التي تُضاف إلى العجين بالسكين، والقشدة الخفيفة. من المهم عدم عجن العجين، بل جمعه معاً لتشكيل كعكات متعددة الطبقات. ولجعل هذه الطبقات تبدو شهيةً من الجوانب، يُقطع العجين إلى مربعات، مع الحرص على تقطيعها بشكلٍ مستقيمٍ للأسفل بدلاً من تقطيعها بشكلٍ جانبي.
نوصي
وصفة:
في وعاء كبير، اخلطي كوبًا من دقيق القمح الكامل، وثلثي كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات، وملعقة كبيرة من كلٍّ من البقدونس المفروم والثوم المعمر المفروم، وملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر، وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح الخشن. أضيفي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة المقطعة إلى مكعبات، ثم أضيفي نصف عبوة (140 غرام) من جبن الثوم والأعشاب الطري وقلّبي المكونات حتى تتكون قطع بحجم حبة البازلاء. أضيفي ثلثي كوب من الكريمة الخفيفة وقلّبي المكونات بالشوكة. شكّلي العجينة على شكل مستطيل بأبعاد 10 × 20 سم، ثم قطّعيها إلى 8 مربعات. اخبزيها في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 230 درجة مئوية (450 درجة فهرنهايت) حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة 15 إلى 17 دقيقة.
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق الحبوب الكاملة، الجبن
فئات:
وصفات مشابهة
