بيتزا بالهليون
الأصوات: 2
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
إذا استخدمتِ عجينة بيتزا جاهزة مبردة، فلن تستغرق هذه الوصفة أكثر من ٢٠ دقيقة. اتركيها لتصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم افرديها على شكل قاعدة كبيرة. الحشوة ستكون من الهليون الطازج وجبنة فونتينا الإيطالية الحلوة. للحصول على قاعدة مقرمشة للغاية، اخبزيها على حجر بيتزا مُسخن مسبقًا. إذا لم يتوفر لديكِ حجر بيتزا، سخني صينية خبز مقلوبة. رشي البيتزا الجاهزة بصلصة البيستو، ثم رشي عليها رقائق الفلفل الأحمر لإضافة نكهة منعشة ولذيذة.
نوصي
وصفة:
أزيلي الأطراف القاسية من 220 غرامًا من الهليون. قطّعي كل عود إلى نصفين طوليًا، ثم عرضيًا إلى قطع بطول 5 سم. على قطعة من ورق الزبدة المدهون، افردي 450 غرامًا من عجينة البيتزا بدرجة حرارة الغرفة على شكل مستطيل بأبعاد 27 × 37 سم. ضعي فوقها الهليون وكوبًا ونصف من جبن فونتينا المبشور. ضعي العجينة (على ورق الزبدة) على حجر بيتزا مُسخن مسبقًا أو على صينية خبز مقلوبة. اخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 245 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبيًا من الأسفل، لمدة 12 دقيقة. ضعي صلصة البيستو على البيتزا الجاهزة ورشيها برقائق الفلفل الأحمر.
وصفات بمكونات مماثلة: الهليون، عجينة الخميرة، صلصة البيستو، جبنة كونينا، رقائق الفلفل الأحمر
فئات:
وصفات مشابهة
