لحم مقدد مخبوز في طبقة لامعة حلوة

الأصوات: 1

طريقة عمل لحم الخنزير المقدد المخبوز والمغطى بطبقة حلوة

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سيأسرك هذا اللحم المقدد المقرمش والمُكرمل بمزيجه الرائع من حلاوة الكراميل المستخلصة من السكر البني ونكهة الفلفل الحار. يُمكن تقديمه كمقبلات، أو استخدامه في البرغر والسندويشات، أو تفتيته وإضافته إلى السلطات - باختصار، سيُضفي لمسة مميزة على أي طبق تقريبًا. لتحضير اللحم المقدد المُكرمل، استخدم شرائح سميكة: فلن تتجعد أثناء الخبز ولن تحترق قبل أن يتكرمل السكر. اخبز اللحم المقدد على رفّ لمنعه من الغرق في الدهون المذابة ولضمان الحصول على قرمشة مثالية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ثماني شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد
ربع كوب من السكر البني
ملعقتان صغيرتان من مزيج توابل الفلفل الحار

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير مقدد، سكر بني، توابل الفلفل الحار

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
غطّي صينية خبز ذات حواف بورق القصدير. ضعي رف سلكي على صينية الخبز المُجهزة واتركيها جانباً.

في وعاء مسطح، اخلط السكر البني مع مسحوق الفلفل الحاردحرجي شرائح اللحم المقدد في خليط السكر ورصيها على رف سلكي. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح اللحم المقدد مقرمشاً، لمدة 20 دقيقة تقريباً. انقليها إلى طبق التقديم وقدميها.

فئات:

وصفة / إفطار / المقبلات / المقبلات من اللحوم / بولا دين

مجموعات الوصفات