وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

يُضفي الكزبرة نكهة منعشة رائعة. إذا لم تُفضّل الكزبرة، يُمكنك استبدالها بالشبت أو البقدونس. الوصفة بسيطة للغاية، ولكن يُمكنك حتى تحضير سمك السلمون مُسبقًا، ودهنه بالتتبيلة، وخبزه في الفرن قبل التقديم مباشرةً.

مكونات:

• 4 قطع (140 غرام لكل قطعة) من شرائح سمك السلمون منزوعة الجلد
• ملعقتان كبيرتان من الخردل
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة
• ملعقة كبيرة واحدة من المايونيز قليل السعرات الحرارية
• ملعقتان صغيرتان من شراب القيقب

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

سمك السلمون، شراب القيقب، الخردل، الكزبرة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية. غطي صينية خبز ذات حواف بورق القصدير.
الخطوة الثانية
• في وعاء، اخلط الخردل، وملعقة كبيرة من الكزبرة، والمايونيز، وشراب القيقب. ضع شرائح سمك السلمون على صينية خبز، ورشها بربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. وزّع خليط الخردل بالتساوي على كل شريحة.
الخطوة 3
• اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح طرية. رشيها بملعقة الطعام المتبقية من الكزبرة وقدميها.
  
  وصفة سمك السلمون مع صلصة الجريب فروت.

الأصوات: 5