حمص محمص حار
الأصوات: 6
وقت: 45 دقيقة
القيمة الغذائية لكل حصة:
سعرات حرارية 169، إجمالي الدهون 6 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 24 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.
سعرات حرارية 169، إجمالي الدهون 6 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 24 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.
حمص مخبوز حار - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- علبتان (425 غرام) من الحمص
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة واحدة من البابريكا الإسبانية المدخنة
- ملعقة صغيرة واحدة من الكمون المطحون
- ملح ورشة من الفلفل الحار حسب الرغبة
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الحمص، الفلفل الحار المطحون، الكمون، بابريكا
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 205 درجة مئوية.
اغسلي الحمص وصفّيه. جفّفيه بلفّه بمنشفة مطبخ. في وعاء كبير، اخلطي الزيت، البابريكا، الكمون، الفلفل الحار، والملح. أضيفي الحمص واخلطي جيداً. - انقلي الحمص إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ووزعيه في طبقة واحدة. اخبزيه حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً، لمدة ٢٥-٣٥ دقيقة، مع تقليب الصينية بعد ١٥ دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن وانقلي الحمص إلى طبق التقديم.
فئات:
وصفات مشابهة
