حمص محمص متبل مع سبانخ

الأصوات: 1

طريقة تحضير الحمص والسبانخ المحمص والمتبل

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 287، إجمالي الدهون 14 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 11 ج.، الكربوهيدرات 30 ج.، الفيبر 8 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 1344 ملغ، سكر 5 ج.

حمص وسبانخ مخبوزان مع التوابل - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبتان من الحمص، مصفاة ومغسولة ومجففة
3.5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، بالإضافة إلى القليل من الزيت الإضافي للدهن
1.5 ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار شيبوتلي
ليمونة واحدة
4 أكواب من السبانخ الصغيرة
ملعقة صغيرة من الملح

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الحمص، بابريكا، الفلفل الحار، فلفل الشبوتل، سبانخ

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قلّب الحمص مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وملعقة ونصف صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الشيبوتلي، وملعقة صغيرة من الملح.

ضعي الحمص في صينية خبز مدهونة بالزيت واخبزيه في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح لونه ذهبياً، لمدة 20-25 دقيقة. أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد.

أضيفي السبانخ الصغيرة وملعقة ونصف كبيرة من زيت الزيتون إلى الحمص، والملح حسب الرغبة.

ضعي الحمص المخبوز على الأطباق وزينيه بشرائح الليمون.

فئات: