لحم مقدد مغطى بصلصة الأناناس الساخنة

الأصوات: 1

طريقة تحضير لحم الخنزير المقدد المغطى بصلصة الأناناس الساخنة

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 457، إجمالي الدهون 35 ج.، الدهون المشبعة 12 ج.، البروتينات 11 ج.، الكربوهيدرات 25 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 57 ملغ، الصوديوم 681 ملغ، سكر 24 ج.

تُخبز صلصة سامبال أوليك الإندونيسية الحارة، مع قطع من الأناناس الحلو، على لحم الخنزير المقدد، مما يُضفي عليه طبقة لامعة لذيذة تُكمل نكهته المالحة بشكل مثالي. يُقدّم لحم الخنزير المقدد المُغطى بهذه الصلصة كمقبلات أو يُستخدم في السندويشات والسلطات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من السكر البني الداكن
110 غرام من قطع الأناناس المعلبة، مصفاة
ربع ملعقة كبيرة من صلصة سامبال أوليك
12 شريحة سميكة من لحم الخنزير المقدد
الفلفل الأسود المطحون خشناً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير مقدد، سامبال أوليك، أناناس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
بطّن صينية خبز بورق الزبدة، وضع فوقها شرائح لحم الخنزير المقدد، ورشّها بالفلفل. اخبزها حتى يذوب معظم الدهن، لمدة 8-10 دقائق. جفّف لحم الخنزير المقدد بمناديل ورقية لإزالة أكبر قدر ممكن من الدهن الزائد.

ضع رفًا على صينية خبز ورتب شرائح اللحم المقدد فوقه. ادهن شرائح اللحم المقدد بالصلصة.
اخبزيها حتى يصبح لون قطع الأناناس ذهبياً ويصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشاً، لمدة 2-3 دقائق. اتركيها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / المقبلات من اللحوم / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة