سلطة خيار حارة مع الكزبرة والبصل الأخضر
الأصوات: 1
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4
تعقيد: بسهولة
كمية: 4
وصفة سلطة حارة بالكزبرة والبصل الأخضر
نوصي
وصفة:
قطّعي الجزء الأبيض من 4 بصلات خضراء إلى أرباع، ثم قطّعي الجزء الأخضر إلى شرائح رفيعة. انقعي الجزء الأبيض في ماء بارد لمدة 15 دقيقة، ثم صفّيه.
امزج ملعقتين كبيرتين من خل الأرز، وفص ثوم مهروس، وملعقة صغيرة من كل من زيت السمسم وزيت الفلفل الحار والملح الخشن، ونصف ملعقة صغيرة من السكر.
اخلط مع البصل الأخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء)، وحزمتين من الكزبرة (الأوراق والسيقان الرفيعة)، وفلفل سيرانو مقطع إلى شرائح رفيعة، وخيارة واحدة (مقطعة إلى شرائح رفيعة).
وصفات بمكونات مماثلة: الكزبرة، سلطة، فلفل سيرانو، الخيار، البصل الأخضر، ثوم، خل الأرز
فئات:
وصفات مشابهة
