وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة

وصفة لطبق جانبي من البروكلي المخبوز مع الثوم والبصل الأخضر.

مكونات:

• حزمة كبيرة من البروكلي، مفصولة السيقان، ومقطعة إلى أطوال 7 سم.
• ثلاثة فصوص من الثوم، مهروسة مع الملح بشفرة سكين
• 3 ملاعق كبيرة زيت السمسم
• ريشتان البصل الأخضرأو أكثر إذا رغبت في ذلك، قطعها إلى أسياخ بطول 7 سم.
• ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا
• رشة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف الفلفل

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

ملفوف البروكلي، صلصة الصويا، البصل الأخضر، رقائق الفلفل الأحمر، ثوم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية.
  
  قلّب البروكلي والثوم ورقائق الفلفل الأحمر مع زيت السمسم. وزّعها على صينية خبز ساخنة؛ واشويها لمدة 15 دقيقة.
  
  ضعي فوقها صلصة الصويا ورشي عليها البصل الأخضر.

الأصوات: 2