أرز مع السبانخ واللوز
الأصوات: 1
وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
يُعدّ هذا الطبق من أرز بسمتي العطري والشهي، مع السبانخ الطازج والخرشوف المتبّل واللوز المقرمش، غنياً بالنكهات. قدّميه كطبق جانبي مع الدجاج أو اللحم، أو استمتعي به كطبق نباتي مستقل.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 1.5 ملعقة كبيرة من أرز بسمتي
- 4 أكواب من السبانخ الصغيرة
- نصف كوب من قلوب الخرشوف المتبلة
- نصف كوب من إبر اللوز
- ليمونتان
- ثلث كوب من زيت الزيتون
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ضع 3 أكواب من الماء المملح حتى الغليان؛ أضف 1 1/2 كوب من أرز بسمتي، غطِ القدر، واتركه على نار هادئة حتى يصبح طريًا، حوالي 20 دقيقة.
- قلّب الأرز بالشوكة واتركه يبرد. اخلطه مع 4 أكواب من السبانخ الصغيرة، ونصف كوب من كلٍّ من قلوب الخرشوف المتبلة المفرومة وإبر اللوز المحمصة، وكوب من الشبت الطازج المفروم، وملعقة كبيرة من بشر الليمون، وعصير ليمونتين، وثلث كوب من زيت الزيتون. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
فئات:
وصفات مشابهة
