وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

تُعدّ البطاطا المخبوزة المقرمشة مع السبانخ المتبلة بالثوم طبقًا جانبيًا رائعًا لأي وجبة. بعد إضافة السبانخ إلى البطاطا، أعيدي الطبق إلى الفرن لمدة دقيقة واحدة فقط لتذبل الخضراوات دون أن تفقد فيتاميناتها وعصارتها.

مكونات:

• 450 غرام من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى أرباع
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مذابة
• ملعقة كبيرة من الخردل الحبيبي
• 150 غرام من السبانخ الصغيرة
• فصان من الثوم، مفرومان فرماً ناعماً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بطاطس حمراء، سبانخ، خردل الحبوب الكاملة، ثوم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• ضعي البطاطس في صينية فرن مع الزبدة والخردل، ثم تبّليها بالملح والفلفل. اخبزيها مع التقليب مرة واحدة حتى يصبح لون البطاطس ذهبياً وتصبح طرية، لمدة 25 دقيقة تقريباً. أضيفي السبانخ والثوم، واستمري في الخبز حتى يذبل السبانخ، لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

الأصوات: 1