الشبت

هذا الطبق الأنيق غني بالدهون الصحية، ورغم مظهره المتقن، إلا أنه في الواقع بسيط للغاية. والصلصة سخية...

حضّر وجبة خفيفة صحية للأطفال باستخدام خضراوات طازجة زاهية اللون مع صلصة الرانش، ولتقديمها بشكل ممتع، رتّب الخضراوات...

ستحب هذه البسكويتات الهشة والزبدية التي تتناسب بشكل رائع مع كل من الحلويات والمأكولات المالحة...

صلصة الرانش المنزلية المصنوعة من اللبن الرائب والجبن الشيدر ولحم الخنزير المقدد لذيذة للغاية، سترغب في استخدامها...

سمك السلمون المغطى بالعجين هو طبق فرنسي احتفالي سيثير إعجاب ضيوفك...

هذه الساحرة اللطيفة (لكنها مخيفة بعض الشيء!) سهلة الصنع من الخضراوات دون أي أدوات خاصة، وهي...

باستخدام ألوان الطعام وخصائص قشور البيض، يمكنك بسهولة تزيين البيض المحشو لعيد الهالوين.

يُضفي الزبادي اليوناني على تتبيلة سلطة الثوم هذه قوامًا كريميًا ولمسة من الحموضة، بينما تُضفي الأعشاب الطازجة...

تُفرك شرائح سمك السلمون بالأعشاب وتُدخّن قليلاً قبل أن تُقلى على لوح من خشب الأرز في قلب الشواية...

يصبح حساء الدجاج التقليدي بالشعيرية ألذّ عند إضافة المزيد من الخضراوات. إلى جانب المكونات الكلاسيكية...

سيطلب منك الأصدقاء والعائلة تحضير كرات اللحم السويدية هذه مرارًا وتكرارًا. فهي طرية ومتماسكة، ومغطاة بـ...

حضّر بلح البحر بنكهة صلصة "غرين غوديس" الشهيرة. القليل من الزبادي اليوناني الطبيعي سيمنحها...

البطاطا المخبوزة وصلصة الزبادي المنعشة "غرين غوديس" مع باقة كاملة من الخضراوات العطرية، كلها متناغمة مع بعضها البعض...

لا تحتاج إلى دجاج مفروم لهذه الشرائح. فهي تُصنع من دجاج مطبوخ ومقطع إلى شرائح، مثل بقايا الدجاج...

دجاجة مقطعة على شكل فراشة ومخبوزة فوق شرائح البطاطس، وبذلك تحصل على وجبة عشاء كاملة دفعة واحدة، تتضمن...

تقول ميغان ميتشل: "أجنحة الدجاج المشوية هي وصفتي المفضلة عندما لا أرغب في القلي. على الشواية،..."

سيحب هذا الطبق المقرمش من الباذنجان ليس فقط النباتيين، بل أيضاً عشاق أجنحة الدجاج. يُقطع إلى أصابع...

الكوسا الصغيرة الطرية مع حشوة اللحم الحارة وصلصة الزبادي المنعشة ستجعلك تنسى ما هو...

اخبز بيتزا بنكهة مخلل مصنوعة من المخلل والشبت وزيت الزيتون العطري المنقوع بـ...

ما سرّ دجاج غاي فييري المقلي الرائع؟ بعد إخراج القطع الذهبية الشهية من المقلاة، يقوم...

هذه البرغر مليئة بالخضراوات الورقية. اجمع كل الخضراوات الطازجة المتوفرة لديك (كلما زادت الأنواع، كان ذلك أفضل)...

تعرف فاليري بيرتينيلي تماماً كيف تُضفي نكهة رائعة على السمك المخبوز البسيط، وطريقتها هي واحدة من أكثر الطرق...

هل ترغبين في جعل طبق البطاطس المهروسة طبقاً جانبياً مميزاً لا يُنسى في العطلات؟ جربي إضافة الشبت الطازج و...

لتحضير سلطة الكولسلو بسرعة للسندويشات أو اللحوم المشوية، استخدم مزيجًا جاهزًا من الخضراوات المبشورة...

نعم، الناتشوز وجبة خفيفة مكسيكية، ولكن لم لا نضيف إليها لمسة متوسطية منعشة؟ استبدل...

تُغطى فطيرة الكيش بالبصل المكرمل ولحم الخنزير بسلطة الهليون الأخضر الشهية مع النعناع والبقدونس و...

استوحى جيف ماورو طبق الكاسرول من حساء الأفوغليمونو اليوناني التقليدي، بنكهته الحمضية المنعشة. أما المعكرونة...

أضف نكهات يونانية طازجة إلى الجواكامولي المكسيكي عن طريق إضافة بعض جبنة الفيتا المفتتة والزيتون والحلوى...

هذا الصوص كثيف ودسم للغاية، لكنك لن تندم على كونه خالياً من منتجات الألبان. إنه...

إذا كنت ترغب في تحضير برجر صحي لجميع أفراد الأسرة، فاختر لحم الديك الرومي المفروم قليل الدسم و...

عجينة الكرواسون الجاهزة مقسمة مسبقاً إلى مثلثات بخطوط مثقبة: كل ما عليك فعله هو فصلها...

رغم أن ولاية ويسكونسن تُعرف باسم ولاية الجبن، إلا أن فخرها في عالم الطهي يكمن في نقانق البراتورست، وهي نقانق مقلية. ويعود الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى...

تُحضّر حشوة هذه السندويشات بثلاثة أنواع من الجبن: الجبن الكريمي، والجبن الشيدر الحاد، وجبن غودا المدخن. و...

سبانولاتكيس هي نسخة يونانية من فطائر البطاطا اليهودية (لاتكس): تُصنع عجينة البطاطا من السبانخ و...

هذه المعكرونة اللذيذة غنية بنكهات الصيف وجاهزة في دقائق. ما عليك سوى مزج المعكرونة المطبوخة...

بديل صيفي لذيذ للبيتزا التقليدية. سهل وسريع التحضير. اشوي شرائح الكوسا...

هذه الوصفة مثالية لأي مناسبة، وتعتمد على أفضل مكونات السمك: الزبدة، والأعشاب الطازجة، والليمون. تُخبز في...

تُعدّ سلطة البطاطس هذه، الخالية من المايونيز، مثالية لتناولها على مدار العام. زيتون كالاماتا، ليمون مخلل، أعشاب طازجة، وزيت زيتون...

إذا كنت تستضيف تجمعًا صغيرًا، يمكنك تحميص صدر الديك الرومي فقط بدلًا من الديك الرومي الكامل. هذا الطبق مثالي لأي مناسبة...

ستكون هذه المقبلات الرائعة بألوان قوس قزح نجمة احتفالك. إنها مصنوعة من ثلاث طبقات من الجبن الملون...

تُقدّم شرائح سمك السلمون المدخن الطري على شرائح محمصة من خبز الحبوب المتعددة مع شريحة طماطم وخردل و...

تُعدّ هذه البيتزا المصغّرة الأنيقة مثاليةً كمقبلات أو كوجبة عشاء مع النبيذ. تُخبز عجينة البيتزا فقط. عندما...

"تُعتبر فطائر البطاطا المقلية التي تُسمى "لاتكس" من الحلويات التقليدية في عيد حانوكا، ولكني أحب أيضًا تحضيرها في عيد الفصح لأنها...

تعتبر فطائر التارت الصغيرة المصنوعة من عجينة الفيلو منتجًا رائعًا للاحتفاظ به في المجمد طوال الوقت حتى تتمكن من...

هل ترغبين في إبهار ضيوفك دون عناء كبير في المطبخ؟ إليكِ صلصة التغميس البسيطة هذه، المصنوعة من 100 غرام فقط...

يجمع هذا الساندويتش الفاخر بين اثنين من أطباق وجبة البرانش الكلاسيكية - بيض بينيديكت وسمك السلمون المدخن.

تُصنع بيتزا الإفطار السريعة واللذيذة هذه من عجينة جاهزة وتُحشى بحشوات سندويشات الإفطار الشهيرة:...

تُعدّ قطع البطاطا المقلية المقرمشة مثالية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. ولجعلها تبدو...

إذا كنت من محبي شوربة الدجاج بالشعيرية ولكنك ترغب في إضافة بعض التنوع إلى وصفتك المميزة، فجرب هذه الشوربة مع...

لا تحتاج حتى إلى تقطيع الخس الصغير والهندباء لهذه السلطة. ببساطة افصل الأوراق واخلطها مع...

تُعدّ نودلز البيض مع نقانق الديك الرومي والفلفل الحلو وجبة عشاء لذيذة في منتصف الأسبوع. لكن...

يُضفي الشبت الطازج والقشدة الحامضة لمسةً مميزة على سلطة صيفية بسيطة، ليُصبح طبقاً بارداً وكريمياً ومنعشاً. جرب هذه الوصفة...

تُحضّر هذه السلطة باستخدام البطاطا الحمراء. قشرتها رقيقة جداً لدرجة أنه لا داعي لتقشيرها قبل...

جربي هذه الصلصة المصنوعة من الكريمة الحامضة مع العسل والشبت الطازج على سلطة الخضار المفضلة لديكِ أو كصلصة تغميس مع...

صلصة الرانش المنزلية سريعة وسهلة التحضير، ومذاقها أفضل وأكثر صحة من الجاهزة. مزيج المكونات المخمرة...

يُعد صدر الدجاج الطري في هذه الوصفة بمثابة غلاف مثالي لحشوة السبانخ والخرشوف والجبن لأن...

ستأسر هذه السندويشات الصغيرة الجميع بمزيجها الفريد من النكهات والقوام. خبز الحبوب المتعددة المقرمش يُضفي...

تُعد معكرونة الأورزو مع البصل الأخضر العطري والبقدونس والشبت طبقًا جانبيًا ممتازًا لأي طبق من اللحوم أو الدجاج أو غيرها.

ستضفي هذه الصلصة المخمرة المنعشة والمنكهة بالأعشاب نكهة مميزة على أي سلطة. أضف أي أعشاب طازجة...

بعد سلق النودلز، لا تتخلص من كل الماء في المقلاة. فهذا السائل النشوي سيشكل قاعدة مثالية لصلصة خفيفة...

قطع الشمام الحلوة، وجبنة الفيتا المالحة، والخيار المقرمش، والخضراوات المنعشة، والبصل الأحمر اللاذع، كلها مكونات مثالية...

هذه الوصفة السريعة والسهلة لحساء البورش تُحضّر باستخدام الشمندر المسلوق الجاهز ومرق اللحم. أضف...

إذا لم يسبق لك تجربة مزيج البطيخ والفيتا، فهذه الوصفة طريقة رائعة لسد هذه الفجوة! إليك...

يُضفي الشبت والثوم والليمون على هذا الحمص نكهة إسكندنافية مميزة. وهو مصنوع من الحمص المجفف، وليس...

تُضفي كرات اللحم، بدلاً من اللحم المفروم، نكهةً مميزةً ومختلفةً على الطبق. اطبخها على نار هادئة مع اللحم المفروم...

النوفلا هي زلابية صغيرة جلبها المهاجرون الألمان إلى داكوتا (الولايات المتحدة الأمريكية). وصفة من إعداد مولي يي...

يعود اللون الأرجواني النابض بالحياة للكرنب الأحمر إلى وجود الأنثوسيانين، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة و...

تُنقع أجنحة الدجاج في النبيذ الأبيض وعصير الليمون والأعشاب، ثم تُشوى حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً...

جبنة الفيتا، والشبت الطازج، والزيتون، والليمون هي مكوناتك السرية التي ستحول الدجاج والبطاطس العادية إلى...

إذا كنت من محبي السندويشات، فاجعلها لذيذة وصحية قدر الإمكان! حمّص شريحتين...

هذا الحساء بالدجاج هو نسخة أخف من حساء راسولنيك التقليدي. يأتي مذاقه المميز من الخيار المخلل، والخيار...

سلطة والدورف هي مزيج رائع من قطع الدجاج المتبلة، والكرفس الطري، والتفاح المقرمش، والحلوى...

يُقدّم عجة البيض المحشوة بالجبن السويسري الذائب مع الطماطم والبصل المشويين تحت طبقة من فتات الخبز المقرمش...

تُحضّر هذه العجة الإيرانية، الغنية بالخضراوات والتوابل العطرية، عادةً خلال احتفالات رأس السنة وتقدم...

أضيفي جبنة الشيدر المبشورة والشبت إلى البطاطا المهروسة لتحضير طبق جانبي رائع لعشاء العيد. الجبنة تُضفي...

اخبزي هذه الكعكات على شكل أوراق البرسيم الأربعة بمناسبة عيد القديس باتريك، كمقبلات، أو لمجرد الاستمتاع...

بدلاً من الخبز أو فتات الخبز، يتم حشو رغيف اللحم هذا بالبسكويت المطحون، والسلق السويسري العصير، و...

هذا الكوجل (وهو طبق يهودي يُحضّر من نودلز البيض ويعلوه السلق السويسري الطري والكراميل الحلو والحار...

الأنثوكسانثينات (لا ينبغي الخلط بينها وبين الأنثوسيانينات الموجودة في الفواكه والخضراوات الحمراء والزرقاء والبنفسجية) هي المسؤولة عن اللون الأبيض...

امزج الخيار الطازج والمخلل مع الشبت وصلصة الخل الحامضة لتحصل على سلطة لذيذة ومنعشة...

تُعدّ سلطة الخيار هذه طبقاً جانبياً مثالياً للحوم المشوية أو المطهوة على الفحم. نكهة الخيار في صلصة الكريمة الحامضة...

يتناسب هذا الصوص المصنوع من الزبادي مع العديد من سلطات الخضار الطازجة، ويمكن تقديمه أيضاً كصلصة تغميس...

بينما ينتظر ضيوفك الطبق الرئيسي، قدم لهم هذه المقبلات الشهية والنابضة بالحياة والمصنوعة من مكونات طازجة وصحية...

هذه الوصفة كنزٌ ثمينٌ لمن يحبون التخطيط لوجبات عائلاتهم. يمكن تحضير شوربة الدجاج الكلاسيكية...

تصبح فطائر البطاطس الكلاسيكية أكثر عصارة وصحة ونكهة عند إضافة البطاطس المبشورة...

يُعتبر خبز الذرة اللذيذ هذا أشبه بطبق جانبي، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من الخضراوات العطرية وحبوب الذرة التي تضيف...

يُفرك لحم الخنزير الطري بمزيج مفروم من البصل الأخضر والبقدونس والشبت، ثم يُشوى في الفرن حتى...

تضفي لمسة من الزبادي الطبيعي الحامض والليمون نكهة منعشة للغاية على سلطة الخيار والشبت والنعناع.

عندما يتعلق الأمر بالشوربات، غالباً ما يُستخدم الكرفس كمكون في القلي السريع، ولكن في هذه الشوربة الكريمية، فهو...

قطع الدجاج الشهية هذه، المحشوة بكمية وفيرة من الخضار، لذيذة عند تناولها مباشرة من المقلاة. أو يمكنك طهيها في...

تُصنع قطع البرغر النباتي هذه من الفطر والفاصوليا الحمراء والأرز البني. ويُضفي فطر بورتوبيلو نكهة مميزة...

هذا الطبق الشهي من أرز بسمتي بيلاف، المغطى بالسبانخ الطازج والخرشوف المتبل واللوز المقرمش، غني بـ...

تتكون سلطة الصيف التقليدية من مزيج شهي من الخيار والطماطم والفلفل الحلو والخس. ما الذي يميزها؟

شوربة شتوية مثالية. قبل إضافة مخلل الملفوف إلى شوربة البطاطس، اشطفه تحت الماء الجاري.

لتحضير مخلل الخيار السريع، ستحتاج إلى بعض التوابل والخل ومرطبان زجاجي سعة لتر واحد، و...

لقد تطورت هذه الصلصة ذات النكهة الغنية والألوان الزاهية بشكل كبير منذ ابتكارها لأول مرة في كاليفورنيا...

يُضفي راس الحانوت المغربي والهريسة والكثير من الأعشاب الطازجة نكهة مميزة على طبق بسيط من اللحم والبطاطا...

لإضفاء لمسة مميزة ومنعشة وممتعة على حساء الطماطم، زيّنيه بالفشار بدلاً من قطع الخبز المحمص! رايتشل راي...

هذه السلطة الشهية من الفاصوليا غنية بجميع نكهات شطيرة BLT الكلاسيكية (لحم مقدد، خس، طماطم). صلصة منزلية الصنع...