صلصة السبانخ

الأصوات: 1

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 244، إجمالي الدهون 17 ج.، الدهون المشبعة 9 ج.، البروتينات 11 ج.، الكربوهيدرات 14 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 49 ملغ، الصوديوم 396 ملغ، سكر 3 ج.

يُعدّ هذا الطبق الساخن من السبانخ والجبن مُقبّلاً مثالياً لحفلات المنزل أو أثناء مشاهدة مباراة رياضية. يستمدّ نكهته الرائعة من ثلاثة أنواع من الجبن - الجبن الكريمي، والموزاريلا، والبارميزان - بالإضافة إلى التوابل، والمزيج اللذيذ من السبانخ والخرشوف. رتّب البسكويت أو رقائق التورتيلا على طبق التقديم للتغميس، وقدّم الطبق ساخناً من الفرن.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 أكواب من السبانخ الطازج المفروم
1.5 كوب من قلوب الخرشوف المعلبة المقطعة
حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم، مقطعتان إلى مكعبات
220 غرام من الجبن الكريمي
ملعقة كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة
نصف ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
ملعقة صغيرة من ملح البحر
خبز أو رقائق التورتيلا للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سبانخ، الخرشوف، طماطم، جبنة كريمية، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، ثوم، رقائق التورتيلا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
اخلطي السبانخ، والخرشوف، والطماطم، والجبن الكريمي، والموزاريلا، والبارميزان، والثوم، والفلفل، وملح البحر يدويًا في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا. انقليه إلى صينية خبز مقاس 8×11 بوصة، واضغطي عليه لتشكيل طبقة متساوية.