سبيتزلي بالسبانخ
الأصوات: 1
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
دلّل أحبائك بهذا الطبق الجانبي المميز. السبيتزلي يشبه المعكرونة المنزلية، لكنه ألذ وأكثر إثارة. تقترح هذه الوصفة تحضيره بالسبانخ. اسلق السبيتزلي حتى يصبح طريًا مع الحفاظ على قوامه، ثم قدمه مع كمية وفيرة من الزبدة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 280 غرام من السبانخ المذابة
- نصف كوب من الحليب
- بيضتان
- كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق
- ¾ ملعقة صغيرة ملح
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: سبانخ، دقيق فاخر، النيوكي (الزلابية)، لبن، بيض، جوزة الطيب
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اعصري الماء من ٢٨٠ غرامًا من السبانخ المذابة، ثم اخلطيها في الخلاط مع نصف كوب من الحليب، وبيضتين، وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح، ورشة من جوزة الطيب حتى يصبح المزيج ناعمًا. امزجي المزيج في وعاء مع كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. انقلي المزيج إلى لوح تقطيع، واستخدمي الجانب غير الحاد من السكين لتقطيعه إلى شرائح صغيرة.
- اطبخيها لمدة 2-3 دقائق. ارفعيها من المقلاة باستخدام ملعقة مثقبة وقلبيها مع الزبدة وقليل من ماء سلق السباتزل. تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
فئات:
وصفات مشابهة
