قشور اليوسفي المسكرة
الأصوات: 7
وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6
وصفة مفصلة لطبق يوناني مع صور.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 450 غرام من قشر اليوسفي (باستثناء الجزء الأبيض)
- 5 أكواب من السكر المحبب
- كوب واحد من الماء
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ضعي قشر اليوسفي والسكر والماء في قدر متوسط الحجم. ارفعي المزيج على نار عالية حتى يغلي. بمجرد أن يغلي المزيج، خففي النار إلى متوسطة واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- عندما تصبح القشرة طرية، ارفع المقلاة عن النار واتركها تبرد. ضعها في مرطبان واحفظها.
يُقدّم في درجة حرارة الغرفة مع كوب من الماء (تقليدياً) أو مع الزبادي أو الآيس كريم.
فئات:
وصفة / الحلويات / حلويات الفاكهة / / المطبخ اليوناني / كات كورا
وصفات مشابهة
