وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

وصفة كوكتيل كريم سيكل فلوت على الطريقة المتوسطية. يتكون هذا الكوكتيل الراقي من آيس كريم مغطى بعصير الليمون والبرتقال وشراب الزعفران.

عوامة كوكتيل يُحضّر مشروب الآيس كريم الفوار من الماء الفوار ومكونات أخرى متنوعة. ما يُميّز هذا الكوكتيل هو وضع الكريمة المخفوقة في الأعلى، مما يُضفي عليه مظهراً عائماً.

مكونات:

• 600 غرام من عصير الليمون بالبرتقال الأحمر
• 500 مل من آيس كريم الفانيليا
• ربع كوب من السكر
• رشة صغيرة من خيوط الزعفران
• قشر برتقال مسكر مهروس للتزيين

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

آيس كريم الفانيليا، عصير الليمون، الفواكه المسكرة، زعفران

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• تحضير شراب الزعفران: في قدر صغير، يُغلى ربع كوب من الماء مع السكر. تُخفّض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر. يُضاف الزعفران ويُرفع القدر عن النار. يُترك ليبرد تماماً.
  
  ضع مغرفة من الآيس كريم في 4 أكواب، ثم أضف عصير الليمون. رشّ شراب الزعفران وزيّن بقشر البرتقال المسكر.

الأصوات: 1