قشر البرتقال المسكر

الأصوات: 1

وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 289، إجمالي الدهون 0 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 74 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 1 ملغ، سكر 73 ج.

لتحضير قشر البرتقال المسكر في المنزل، ما عليك سوى غلي بشر البرتقال في شراب السكر ثم دحرجته في السكر. يمكن استخدام قشر البرتقال المسكر في أنواع مختلفة من الحلويات، أو كزينة، أو تناوله كحلوى.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 برتقالات
ملعقتان كبيرتان من السكر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: قشر البرتقال

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بإزالة قشر البرتقال بعناية، مع الحرص على عدم قطع اللب الأبيض، ثم قم بتقطيع القشر إلى شرائح بعرض 0.5 سم.
في قدر، صب كوباً واحداً من الماء البارد فوق قشر البرتقال المبشور، واتركه حتى يغلي، ثم خفف النار واتركه على نار هادئة لمدة 7 دقائق. صفّ الماء واتركه جانباً.

في قدر، امزج كوبًا من السكر مع كوب من الماء. سخّن المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر ويغلي الشراب. أضف برش الليمون، ثم خفّض الحرارة واترك المزيج على نار هادئة مع تحريك القدر من حين لآخر لمدة ٢٠ دقيقة. انقل الفاكهة المسكرة إلى رف سلكي لتبرد لمدة ١٠ دقائق.
انثري كوب السكر المتبقي على صينية خبز. أضيفي الفاكهة المسكرة وقلبيها في السكر لتغطيتها. ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة لمدة 30 دقيقة تقريباً.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق شتوي / الصلصات / التوابل / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة