وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 36 ملف تعريف ارتباط

كعكات الشوفان مع التوت البري والجوز - وصفة مفصلة.

مكونات:

• ¾ كوب (165 غرام) من السمن النباتي
• ¾ كوب سكر
• ¾ كوب سكر بني
• بيضتان كبيرتان
• ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
• كوب واحد من دقيق القمح الممتاز
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الشوفان الملفوف
• كوب واحد من التوت البري المجفف
• كوب واحد من الجوز المفروم
• بخاخ الطبخ

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

دقيق فاخر، توت بري مجفف، الجوز، الشوفان الملفوف، بيض، خلاصة الفانيليا، سكر بني، القرفة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. رشي صواني الخبز برذاذ الطبخ.
الخطوة الثانية
• في وعاء كبير، اخلطي السمن ونوعي السكر باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيداً. في وعاء صغير، اخلطي الدقيق، وبيكربونات الصوديوم، والقرفة، والملح. أضيفي الخليط إلى خليط السوائل واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
الخطوة 3
• امزجي المكونات مع الشوفان والتوت البري المجفف والجوز. ضعي ملاعق كبيرة ممتلئة من الخليط على صواني الخبز المُجهزة، مع ترك مسافة 5 سم بين كل قطعة وأخرى.
الخطوة الرابعة
• اخبزيها لمدة ١٠-١٢ دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً. اتركيها تبرد على صينية الخبز لمدة دقيقتين. انقلي البسكويت إلى رف سلكي ليبرد تماماً.

الأصوات: 4