نقانق في عجينة الخميرة
الأصوات: 2
وقت:
النقانق المصنوعة من عجينة الخميرة - وصفة مفصلة.
نوصي
وصفة:
قطّع 450 غرامًا. عجينة الخبز قسّم العجينة إلى 8 قطع. لفّ كل قطعة على شكل حبل بطول 30 سم (12 بوصة) ولفّها حول نقانق. ضعها على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، وغطّها، واتركها لتختمر لمدة 45 دقيقة.
اغلي 3 لترات من الماء مع نصف كوب من بيكربونات الصوديوم وملعقتين كبيرتين من الملح. اطهي النقانق، المغلفة بالعجين، على دفعات، مع تقليبها مرة واحدة، لمدة دقيقة واحدة. انقليها إلى صينية خبز، وادهنيها ببيضة مخفوقة، ورشيها بالملح، واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) حتى يصبح لونها بنيًا، لمدة 15-20 دقيقة. قدمي النقانق في عجينة الخميرة مع الخردل.
وصفات بمكونات مماثلة: النقانق، عجينة الخميرة، بيض، الخردل
فئات:
وصفات مشابهة
