وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

هذه النسخة الحلوة من لفائف السجق ستنال إعجاب كل من يعشق النكهات المميزة، وهي مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة. تُحضّر باستخدام عجينة لفائف القرفة الجاهزة، والمغطاة مسبقًا بالقرفة والكريمة. لفّي كل لفة بسجق لحم خنزير، مع ترك الأطراف مكشوفة، ثم اخبزيها وقدّميها مع رشة من الكريمة. اغمسيها في شراب القيقب الطبيعي واستمتعي بها.

مكونات:

• 16 قطعة من نقانق الإفطار غير المطبوخة
• عبوتان من عجينة لفائف القرفة المبردة مع كريمة التزيين، وزن كل عبوة 350 غرام
• شراب القيقب، للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

النقانق، عجينة الخميرة، شراب القيقب

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية، ثم غطي صينية الخبز بورق الزبدة.
الخطوة الثانية
• ضعي النقانق على صينية الخبز المُجهزة واخبزيها مع تقليبها مرة واحدة حتى تنضج تماماً، لمدة 15 دقيقة تقريباً؛ ثم صفّيها على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة. غطّي صينية الخبز بورقة زبدة جديدة. خفّضي درجة حرارة الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت).
الخطوة 3
• قسّمي العجينة إلى لفائف فردية، وضعي التزيين جانبًا. باستخدام يديكِ، شكّلي كل قطعة من العجين على شكل بيضاوي بطول 8-10 سم، ثم لفّيها حول لفائف السجق، مع توجيه جانب القرفة والسكر للخارج.
الخطوة الرابعة
• ضع النقانق في العجين على صينية الخبز المجهزة، بحيث يكون جانب اللحام لأسفل، على مسافة 1 سم من بعضها البعض في صفين من 8 قطع.
الخطوة 5
• اخبزيها حتى يصبح لون الكعكات ذهبياً بنياً، لمدة 15 دقيقة تقريباً. اتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 6
• انقل لفائف النقانق إلى طبق التقديم، ورشها بالطلاء، وقدمها مع شراب القيقب للتغميس.

الأصوات: 1