كعكات الشوفان وبذور الكتان مع الشوكولاتة

الأصوات: 5

طريقة عمل كوكيز رقائق الشوكولاتة بالشوفان وبذور الكتان

صورة الطبق: كانغ كيم

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
كمية: 32 ملف تعريف ارتباط

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 151، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 21 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 25 ملغ، الصوديوم 83 ملغ، سكر 14 ج.

كعكات الشوفان وبذور الكتان مع الشوكولاتة - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1.5 كوب من الدقيق الممتاز
كوب واحد من الشوفان الملفوف
ربع كوب من بذور الكتان، مطحونة ناعماً في مطحنة قهوة
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة مطحونة القرفة
12 ملعقة كبيرة (180 غرام) من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة
كوب واحد من السكر المحبب
¾ كوب سكر بني
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة واحدة خلاصة الفانيليا
كوب واحد من رقائق الشوكولاتة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوفان الملفوف، دقيق فاخر، دقيق، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، خلاصة الفانيليا، سكر بني، القرفة، بيض، بذور الكتان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. غطي صينيتي خبز بورق الزبدة.
في وعاء، اخلط الدقيق والشوفان وبذور الكتان وبيكربونات الصوديوم والملح والقرفة.

في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني، واخفقيهم بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة 4 دقائق. مع الاستمرار في الخفق، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم خلاصة الفانيليا. خففي السرعة إلى منخفضة، وأضيفي خليط الدقيق، واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبيها.
ضعي العجينة على صواني الخبز المُجهزة، مع ترك مسافة 5 سم تقريبًا بين كل قطعة، واستخدمي ملعقة كبيرة لتشكيل البسكويت. ضعيها في الفرن واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة 10-12 دقيقة. أخرجي بسكويت الشوفان وبذور الكتان بالشوكولاتة من الفرن واتركيه يبرد.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق منخفضة السعرات الحرارية / أطباق لمرضى السكري / انخفاض الكوليسترول / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة