كعكة اليقطين بالتوابل مع كريمة الحمضيات

الأصوات: 1

طريقة تحضير كعكة اليقطين المتبلة مع طبقة من كريمة الحمضيات

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

كعكة اليقطين المتبلة مع طبقة من كريمة الحمضيات - وصفة خطوة بخطوة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كب كيك

6 بيضات
0.66 كوب من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة واحدة هريس اليقطين
0.66 كوب من الماء
ملعقة كبيرة من بهارات فطيرة اليقطين (جوزة الطيب، البهارات المشكلة، القرنفل)
عبوة واحدة (450 غرام) من خليط الكيك المتبل
عبوة واحدة (450 غرام) من خليط الكيك الإسفنجي الأصفر

طلاء زجاجي

لون طعام أصفر
لون طعام أحمر
450 غرام من السكر البودرة
0.33 كوب من عصير البرتقال بدون لب
3 ملاعق صغيرة من مشروب البرتقال الكحولي

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الكيك، هريس اليقطين، سكر بودرة، عصير البرتقال، مشروب كحولي بنكهة البرتقال

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اصنعي كب كيكسخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية.

ادهني قالب كيك دائري مجوف سعة 3 كوارت (12 كوب) بالزبدة ورشيه بالدقيق. في وعاء كبير، اخلطي البيض والزبدة وهريس اليقطين والماء و... بهارات فطيرة اليقطيناخفقي المكونات جيداً. أضيفي عبوتَي خليط الكيك الإسفنجي وقلّبي. انقلي الخليط إلى الصينية المُجهزة واخبزيها لمدة ٥٠ دقيقة. عند غرز عود خشبي في المنتصف، يجب أن يخرج نظيفاً. اقلبي الكيك على رف سلكي ليبرد.
حضّر طبقة التزجيجامزج جزأين من ملون الطعام الأصفر مع أربعة أجزاء من ملون الطعام الأحمر للحصول على لون برتقالي. ضع السكر البودرة وعصير البرتقال ومشروب البرتقال الكحولي وملون الطعام في قدر، واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر. إذا بدت طبقة التزيين جافة، أضف المزيد من الماء أو عصير البرتقال للحصول على القوام المطلوب. زيّن الكيك بطبقة التزيين.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / أطباق اليقطين / حلويات ومعجنات اليقطين / ساندرا لي

وصفات مشابهة