هريس اليقطين
الأصوات: 4
وقت: ساعة واحدة و57 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 900 غرام - 1200 غرام من هريس اليقطين
تعقيد: بسهولة
كمية: 900 غرام - 1200 غرام من هريس اليقطين
القيمة الغذائية لكل حصة:
حجم الحصة: 1 من 4
سعرات حرارية 103، إجمالي الدهون 0 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 26 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 1319 ملغ، سكر 11 ج.
حجم الحصة: 1 من 4
سعرات حرارية 103، إجمالي الدهون 0 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 26 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 1319 ملغ، سكر 11 ج.
هريس اليقطين - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 1 يقطين للخبز (1800 - 2700 غرام)، اترك البذور لـ وجبات خفيفة
- ملح خشن
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: يقطين، هريس اليقطين
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
اقطع قطعة صغيرة من اليقطين وضعها بحيث يكون جانب القطع لأسفل. اقطع الساق واقطع اليقطينة إلى نصفين، مستخدمًا جسمًا ثقيلًا لتسهيل العملية. استخدم مجرفة لإخراج البذور من داخل اليقطينة. - رشي أنصاف اليقطين بالملح وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل. اخبزيها حتى تصبح طرية، مع التحقق من نضجها بين الحين والآخر باستخدام سكين للتأكد من سهولة غرسها في الصينية، لمدة تتراوح بين 30 و 50 دقيقة.
- أخرجي اليقطينة من الفرن واتركيها تبرد لمدة ساعة. استخرجي لبّ اليقطينة من القشرة وضعيه في محضرة الطعام. اخلطيه حتى يصبح ناعماً، لمدة 3-4 دقائق تقريباً. خزّنيه في الثلاجة لمدة أسبوع تقريباً، أو في المجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
مخرج900 غرام - 1200 غرام
مجموعة من الوصفات مع هريس اليقطين.
فئات:
وصفات مشابهة
