وقت: ساعة و40 دقيقة (بما في ذلك وقت التبريد)
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10

تشتهين مخبوزات لذيذة لكن مكوناتها قليلة؟ هذه الوصفة لا تتطلب سوى ثلاثة مكونات وستمنحكِ كعكة طرية وشهية. والأفضل من ذلك، يمكنكِ استخدام أي خليط كيك وآيس كريم متوفر لديكِ، بأي مزيج. على سبيل المثال، اخبزي كعكة باستخدام خليط كيك الشوكولاتة وآيس كريم بنكهة الشوكولاتة والنعناع - إنه مزيج رائع! الشرط الوحيد هو استخدام آيس كريم عالي الجودة. الآيس كريم العادي يحتوي على الكثير من الهواء ولن يذوب جيدًا.

مكونات:

• عبوة واحدة (430 غرام) من خليط الكيك الجاف (أي نوع)
• كوبان من الآيس كريم عالي الجودة (أي نكهة)، مذاب تمامًا
• 3 بيضات كبيرة
• معدات خاصةقالب كيك دائري به فتحة في المنتصف (سعة 12 كوبًا)

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

خليط الكيك، بيض، بوظة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رشي قالب الكيك جيداً برذاذ الطبخ، مع تغطية كامل الجزء الداخلي.
الخطوة الثانية
• في وعاء كبير، امزجي خليط الكيك والآيس كريم والبيض حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم اسكبيه في الصينية المُجهزة.
الخطوة 3
• اخبزيها حتى يخرج عود اختبار الكيك الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا وتبدأ حواف الكيك في الانفصال عن القالب، لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
الخطوة الرابعة
• اتركي الكيك يبرد في الصينية لمدة 20 دقيقة، ثم ضعي رفًا سلكيًا فوق الصينية واقلبي الكيك على الرف. اتركيه يبرد تمامًا.

الأصوات: 1