وقت: ساعة واحدة.

كعكة اللوز مع التوت الطازج - وصفة مفصلة.

مكونات:

• كوب واحد من اللوز المقشر
• نصف كوب من السكر
• فئة بيضتين CO
• 110 غرام من الزبدة
• رشة ملح
• ربع كوب من مربى التوت
• ربع كوب من مربى المشمش
• كوبان من الفاكهة المقطعة (موز، فراولة، توت العليق، كيوي، أو خوخ)
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

مربى التوت، مربى المشمش، عصير الليمون، الموز، الفراولة، توت العُليق، كيوي، الخوخ، بيض، لوز

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة ١٩٠ درجة مئوية (٣٧٥ درجة فهرنهايت). ادهني قالب كيك قطره ٢٣ سم (٩ بوصات) بالزبدة وغطّيه بورق ألومنيوم. افرمي اللوز في محضرة الطعام. أضيفي السكر والبيض واخفقي لمدة دقيقة. أضيفي الزبدة والملح واخفقي لمدة دقيقة أخرى.
الخطوة الثانية
• اسكب الخليط في الصينية المُجهزة واخبزه لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة. اتركه ليبرد على رف سلكي داخل الصينية. بعد أن يبرد الكيك تمامًا، أخرجه من الصينية بحرص.
  
  ذوّبي مربى التوت وادهنيه على الكيك. قطّعي الفاكهة أو التوت ورتّبيها فوق الكيك. في قدر صغير، اخلطي مربى المشمش مع عصير الليمون. سخّني المزيج حتى يذوب. صفّي المزيج واسكبيه فوق الفاكهة.

الأصوات: 2