برجر هانتسمان
الأصوات: 1
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: همبرغر واحد
تعقيد: بسهولة
كمية: همبرغر واحد
يُضفي جبن هانتسمان لمسةً مميزةً على هذا البرجر الكلاسيكي في مراحل الطهي الأخيرة، حيث يذوب ويغطي قطعة اللحم البقري الشهية. هذه الوصفة مناسبة أيضاً للشواء. جبن هانتسمان هو جبن إنجليزي مصنوع من طبقات متناوبة من جبن دبل غلوستر وستيلتون، مما يخلق مزيجاً رائعاً من نكهات الجبن المعتق والجبن الأزرق.
نوصي
وصفة:
قلّب 170 غرامًا من لحم البقر المفروم مع رشة سخية من الملح الخشن. شكّله على هيئة كرة، ثمّ على هيئة قرص بسمك 2 سم. اصنع حفرة في المنتصف. سخّن مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة الحرارة ورشّها بالملح. اطهِها لمدة 4-5 دقائق على كل جانب. أضف شريحتين سميكتين من جبن هانتسمان خلال الدقيقة الأخيرة من الطهي. قدّمها على خبز محمص. مافن إنجليزي.
وصفات بمكونات مماثلة: خبز البرجر، اللحم المفروم، جبنة ستيلتون
فئات:
وصفات مشابهة
