فاصوليا بصلصة البلسميك
الأصوات: 1
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تكتسب الفاصوليا في صلصة البلسميك نكهة غنية وعميقة، كما لو كنت قد طبختها على نار هادئة لساعات بدلاً من عشرين دقيقة. لتحضيرها، استخدم الفاصوليا المعلبة واطبخها على نار هادئة في صلصة طماطم مع لحم مقدد مقلي، وتوابل، وعسل، وخل بلسميك. يمنح المكونان الأخيران الصلصة حلاوة لطيفة تتناغم بشكل رائع مع حدة الفلفل الأحمر ونكهة لحم المقدد المدخنة.
نوصي
وصفة:
في قدر صغير، يُقلى 120 غراماً من البانسيتا المقطعة إلى مكعبات حتى تصبح مقرمشة قليلاً. يُضاف فصان من الثوم المفروم، وعلبة واحدة (400 غرام) من الطماطم المهروسة، وكوب واحد من الماء؛ ويُترك المزيج حتى يغلي.
أضيفي علبتين (كل علبة 14 أونصة) من الفاصوليا البيضاء المغسولة، وملعقتين كبيرتين من العسل وخل البلسميك، وغصنًا من الزعتر، ورشة من رقائق الفلفل الأحمر. اتركي المزيج على نار هادئة حتى يثخن، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. تبّلي بالملح ورشّي البقدونس المفروم ناعمًا.
وصفات بمكونات مماثلة: الفاصوليا البيضاء، طماطم، خل البلسميك، رقائق الفلفل الأحمر، زعتر، بانشيتا
فئات:
وصفات مشابهة
