براعم بروكسل مخبوزة في خل البلسميك

الأصوات: 9

طريقة تحضير براعم بروكسل المحمصة بالخل البلسمي

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 199، إجمالي الدهون 15 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 11 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

لن تحتاج إلا إلى بضعة مكونات لتحضير براعم بروكسل باستخدام إحدى وصفات إينا غارتن المفضلة. تشمل هذه المكونات لحم الخنزير المقدد المملح لنكهة أقوى، ولمسة من خل البلسميك لإضفاء نكهة لاذعة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

700 غرام مقشرة ومقطعة إلى نصفين طولياً على طول الساق براعم بروكسل
110 غرام من لحم الخنزير المقدد، مقطع إلى مكعبات بحجم 0.5 سم
ربع كوب من زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود مطحون
ملعقة كبيرة من خل البلسميك المركز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: براعم بروكسل، خل البلسميك، بانشيتا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقًا إلى 205 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). ضع براعم بروكسل على صينية خبز، مع أوراقها المنفردة التي ستصبح مقرمشة أثناء تحميصها. أضف البانسيتا وزيت الزيتون وملعقة ونصف صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. قلّب المكونات بيديك ووزّعها في طبقة واحدة.
اشوي براعم بروكسل لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة حتى تصبح طرية وذهبية اللون، ويصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشاً. قلّبيها من حين لآخر أثناء الشوي. أخرجيها من الفرن، ورشّيها فوراً بخل البلسميك، وقلّبيها مرة أخرى. تذوّقيها للتأكد من التوابل وقدّميها ساخنة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / الخضراوات والفطر / طبق الكرنب / أطباق رئيسية مع الملفوف / أطباق براعم بروكسل / إينا غارتن / الكونتيسة حافية القدمين

وصفات مشابهة