أطباق الكرنب اللذيذة

ملفوف أحمر مقلي

اطبخي ببراعة! قدمي الملفوف الأحمر المشوي كطبق لذيذ وملون.

وصفة: ملفوف أحمر مقلي

ملفوف الكرنب في صلصة الطماطم

استمتع بهذا الملفوف المحشو الشهي. تذكر أن تزيل أي عروق قاسية من الأوراق قبل لفها، فهذا سيخلق قاعدة ناعمة ومسطحة.

وصفة: ملفوف الكرنب في صلصة الطماطم

ملفوف مقلي في مقلاة

أحيانًا تشتهي وجبة خفيفة حلوة ومالحة ومقرمشة. يمكنك تحضير وجبة خفيفة كهذه باستخدام الملفوف الصحي!

وصفة: ملفوف مقلي في مقلاة

سلطة الكرنب مع الشمندر

الملفوف والبنجر والجزر - مزيج رائع! يتحد هذا الثلاثي الملون في سلطة رائعة، متبلة بنكهات الخل والخردل والعسل.

وصفة: سلطة الكرنب مع الشمندر

كيش مع الملفوف ولحم البقر المقدد

أضيفي الملفوف إلى الكيش - إنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا الخضار. مع لحم البقر المجفف، تُصبح هذه الفطيرة وجبة فطور مشبعة.

وصفة: كيش مع الملفوف ولحم البقر المقدد

يخنة لحم بقري مع ملفوف وخضراوات جذرية في قدر الطهي البطيء

بسّطي وصفة اللحم المقدد والملفوف التقليدية باستخدام طنجرة الضغط. ستحصلين على نفس النكهة، ولكن العملية أسرع بكثير!

وصفة: يخنة لحم بقري مع ملفوف وخضراوات جذرية في قدر الطهي البطيء

شوربة الملفوف

هل تبحث عن طبق ساخن، مشبع، وصحي؟ جرب هذا الحساء قليل الدسم وقليل السعرات الحرارية.

وصفة: شوربة الملفوف

سلطة الملفوف المطبوخ

لست متأكدًا مما يجب فعله برأس الكرنب؟ قم بتقطيعه وطهيه على البخار قليلاً للحصول على قوام مقرمش لذيذ.

وصفة: سلطة الملفوف المطبوخ

نقانق براتورست مع الملفوف في مقلاة

احتفل بمهرجان أكتوبر في أي وقت من السنة مع هذا الطبق سهل التحضير في قدر واحد.

وصفة: نقانق براتورست مع الملفوف في مقلاة

سلطة الملفوف الأحمر والكرنب الصغير

تُعد هذه السلطة البسيطة والحلوة طريقة رائعة لتحويل نوعين من الخضراوات المغذية (كرنب بروكسل والملفوف الأحمر) إلى طبق شهي.

وصفة: سلطة الملفوف الأحمر والكرنب الصغير

حساء الشعير اللؤلؤي والملفوف واللحم البقري المجفف

عندما ترغب في تناول وجبة دسمة وصحية، خاصة في الطقس البارد، فإن هذا الحساء هو الخيار الأفضل.

وصفة: حساء الشعير اللؤلؤي والملفوف واللحم البقري المجفف

ملفوف سافوي مقلي بدهن البط

تشتهي شيئًا مالحًا ومقرمشًا؟ حضّر الكرنب! الطبق المقرمش مُتبّل.
رقائق لحم البط المقرمشة.

وصفة: ملفوف سافوي مقلي بدهن البط

ملفوف أحمر مطهو ببطء في خل بلسميك

لإضفاء لمسة من الألوان على مائدة عشاءك، حضّر هذا الطبق النابض بالحياة. ببساطة، شوّح الملفوف حتى يصبح طرياً، ثم تبّله بالملح والفلفل.

وصفة: ملفوف أحمر مطهو ببطء في خل بلسميك

بطاطس مهروسة مع ملفوف

يُعدّ الكرنب الحلو مع البطاطس المهروسة الطرية طبقاً جانبياً شهياً ومشبعاً.

وصفة: بطاطس مهروسة مع ملفوف

لفائف الكرنب الهنغارية

تضفي باقة نابضة بالحياة من الأعشاب والتوابل ولحم الخنزير المقدد المملح نكهة رائعة على هذا الطبق المجري الشهي.

وصفة: لفائف الكرنب الهنغارية

سلطة كول سلو

يُضفي روبرت نكهة مميزة على الكرنب في هذه السلطة الكلاسيكية. فهو يستخدم مكونات قليلة فقط، حيث يمزج الكرنب المبشور مع الجزر ويُقلّبه مع صلصة المايونيز الحلوة والحارة. ولا تنسَ إضافة بذور الكرفس إلى هذه الوصفة، فهي صغيرة الحجم لكنها تُضفي نكهة رائعة!

وصفة: سلطة كول سلو