فاصوليا خضراء مع صلصة سحرية

الأصوات: 1

طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء مع الصلصة السحرية

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

يكمن سرّ النكهة الرائعة لهذا الطبق الجانبي من الفاصوليا الخضراء في صلصته السحرية، التي تُضفي مذاقًا مميزًا على كل ما تُضاف إليه. بل قد ترغب بتجربته مع خضراوات أخرى! تُقلى الفاصوليا الخضراء ببساطة في زيت الزيتون لبضع دقائق لتطرى قليلًا مع الحفاظ على قرمشتها وعصارتها. ثم تُسكب عليها، في طبق التقديم، صلصة مصنوعة من مزيج من الطحينة، وصلصة الصويا، والعسل، وزيت السمسم، والثوم، والفلفل الحار. تتحد جميع نكهات الصلصة لتُشكّل باقةً لا تُوصف من المذاق الحلو والحار والمالح واللذيذ.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
حزمة واحدة من الفاصوليا الخضراء
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
3 ملاعق كبيرة من الطحينة
ملعقتان كبيرتان من العسل
ملعقة كبيرة من زيت السمسم
رشة من رقائق الفلفل الأحمر
فصان من الثوم المهروس

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فاصوليا خضراء، الطحينة، صلصة الصويا، زيت السمسم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة وسخنيها على نار متوسطة. أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلبيها حتى تطرى قليلاً، حوالي 3 دقائق. تبليها بقليل من الملح حسب الرغبة ثم ارفعيها عن النار.
في وعاء صغير، اخلطي صلصة الصويا، والطحينة، والعسل، وزيت السمسم، ورقائق الفلفل الأحمر، والثوم. اسكبي الصلصة فوق الفاصوليا وقلبيها قليلاً. قدميها.

مؤلف الوصفة - مولي ييه مدونة أمريكية ومؤلفة كتب طبخ.

فئات:

وصفة / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / المطبخ العربي / المطبخ اليهودي

وصفات مشابهة