أعواد جزر مقلية مقرمشة

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2 - 4

تُقلى أعواد الجزر الرقيقة في كمية وفيرة من الزيت، ثم تُرش بخل التفاح وتُزين بالنعناع المفروم وقشر البرتقال المبشور، مما يمنح هذه الوجبة الخفيفة المقرمشة نكهة منعشة للغاية. هذه الجزر لذيذة كالبطاطا المقلية، لكنها أحلى قليلاً. إنها مثالية لتناولها مع البيرة أو كإضافة للبرغر، ويحبها الأطفال لمجرد قرمشتها. استعد لقلي دفعة ثانية على الفور.

نوصي

وصفة:

في قدر متوسط الحجم، سخني كوبين من زيت الكانولا على نار متوسطة الحرارة حتى تصل درجة الحرارة إلى 160 درجة مئوية باستخدام مقياس حرارة القلي العميق. جففي كيسًا من الجزر المبشور يزن 280 غرامًا (1 1/2 رطل) باستخدام مناشف ورقية.

اقلي الجزر على دفعات مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح مقرمشاً، لمدة 3-4 دقائق. انقليه بملعقة مثقبة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. صبّي ملعقتين صغيرتين من خل التفاح في زجاجة رذاذ ورشّي الجزر. رشي الملح، وملعقتين كبيرتين من النعناع المفروم، وملعقة صغيرة من بشر البرتقال.

وصفات بمكونات مماثلة: جزرة، خل التفاح، قشر البرتقال، نعناع

فئات:

وصفة / القلي العميق / وجبات خفيفة مع البيرة / الأطباق الرئيسية / الخضراوات والفطر / طبق الجزر / مقبلات الجزر / صني أندرسون

وصفات مشابهة