وجبات صحية للعطلات بأقل من 500 سعر حراري

هل تشعر بالقلق بشأن شراء بنطال أكبر حجماً عند التخطيط لقائمة طعامك للعام الجديد؟ لا تنتظر حتى تتراكم لديك سعرات حرارية إضافية: اختر أطباق العيد التي لا تحتوي على أكثر من 500 سعرة حرارية.

طريقة تحضير وجبات صحية للعطلات بأقل من 500 سعرة حرارية

نبيذ التفاح الساخن

بدلاً من احتساء المشروبات الروحية، استمتع بدفء كوب من عصير التفاح الساخن. فهو غني بفيتامين سي والتوابل المضادة للالتهابات، ويحتوي على 120 سعرة حرارية فقط لكل حصة.

وصفة: نبيذ التفاح الساخن

حساء كريمة اليقطين

يُضفي القرع الشتوي نعومةً فائقةً على هذا الحساء دون الحاجة إلى إضافة الكريمة. يحتوي هذا الحساء الناعم والغني بمضادات الأكسدة على 120 سعرة حرارية فقط لكل حصة. قدّميه كطبق رئيسي صحي في أي وجبة احتفالية.

وصفة: حساء كريمة اليقطين

سلطة جيكاما حارة مع صلصة الحمضيات والرمان

غالباً ما تفتقر قوائم الطعام في الأعياد إلى كميات وفيرة من الفواكه والخضراوات، ولكن يمكن استخدامها لتقليل السعرات الحرارية في الأطباق. ستكون هذه السلطة الملونة بداية مثالية لوجبة احتفالية شهية.

وصفة: سلطة جيكاما حارة مع صلصة الحمضيات والرمان

مقبلات الفاصوليا البيضاء والكرنب

استمتع بالخضراوات النيئة بطريقة جديدة مع هذا الغموس البروتيني اللذيذ. إنها طريقة أخرى لإضافة المزيد من الخضراوات إلى قائمة طعامك في العطلات.

وصفة: مقبلات الفاصوليا البيضاء والكرنب

تبولة الكينوا مع جبنة الفيتا

حضّر هذا الطبق الأنيق لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين أو نباتيًا. على عكس معظم الحبوب، الكينوا غنية بالبروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

وصفة: تبولة الكينوا مع جبنة الفيتا

غراتان مع لحم الخنزير والخضار

يجب أن تتضمن قائمة طعام العيد طبقًا يُطهى في قدر واحد ويُرضي جميع الأذواق. لا تتطلب هذه الوصفة سوى مكونات قليلة متوفرة في المجمد وخزانة المؤن، وهي طريقة رائعة لاستخدام بقايا لحم الخنزير. ورغم غناها بالنكهة، إلا أن كل حصة تحتوي على أقل من 400 سعرة حرارية.

وصفة: غراتان مع لحم الخنزير والخضار

صدر ديك رومي مشوي مع الأعشاب والنبيذ

هل تطبخين لمجموعة صغيرة؟ اخبزي صدر ديك رومي لتوفير الوقت والجهد. هذه الوصفة تكفي ثمانية أشخاص، بالإضافة إلى بعض اللحم المتبقي لتحضير الحساء والسندويشات.

وصفة: صدر ديك رومي مخبوز بالفرن مع الأعشاب

سمك مشوي على الطريقة المتوسطية

فاجئ ضيوفك بطبق رئيسي احتفالي. هذه السمكة الكاملة، المتبلة بالحمضيات والأعشاب وصلصة لذيذة، تحتوي على أقل من 475 سعرة حرارية لكل حصة. حضّر السمكة مسبقًا واحفظها في الثلاجة؛ اشوِها سريعًا، وستكون جاهزة للتقديم.

وصفة: سمكة متوسطية كاملة مشوية مع صلصة الخل بالطرخون والنبيذ

كعكة الزنجبيل مع صلصة التوت

أكمل قائمة طعامك في العطلات بحلوى صحية دون التضحية بالنكهة. هذه الكعكة الإسفنجية الخفيفة غنية بتوابل عيد الميلاد ومغطاة بصلصة التوت الأحمر، وتحتوي كل شريحة منها على 325 سعرة حرارية فقط.

وصفة: كعكة الزنجبيل مع صلصة التوت

سلطة فواكه مع مشروب ليمونشيلو الكحولي

يكفي رشة من مشروب الليمون الكحولي لتحويل سلطة الفواكه هذه إلى حلوى مميزة للعطلات. إنها طريقة خفيفة ولذيذة لإنهاء الوجبة؛ تحتوي كل حصة على ما يزيد قليلاً عن 250 سعرة حرارية.

وصفة: سلطة فواكه مع مشروب ليمونشيلو الكحولي