هذه اللفائف اللذيذة عبارة عن مزيج متناغم من حشوة الفطر الطرية وعجينة الباف باستري المقرمشة. تستخدم الوصفة عجينة باف باستري جاهزة، والحشوة مصنوعة من مزيج...
وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة
كوكتيل غير كحولي لعيد الشكر، يتكون من البرتقال الأحمر والزعتر ومشروب الزنجبيل (غير الكحولي)، مما يجعله طريقة خفيفة ومنعشة لبدء أو إنهاء...
"هذا الكوكتيل المصنوع من شراب الكركديه مستوحى من علامة Uncle Nearest Whiskey التجارية، وهي علامة تجارية مملوكة لأصحاب بشرة سوداء مستوحاة من ناثان غرين، وهو عبد أفريقي سابق وسيد...
ما يميز هذه المقبلات أنها لا تتطلب أي طهي! كل ما تحتاجه هو مكونات بدرجة حرارة الغرفة: لحوم باردة، أجبان، خضراوات، وبعض الخس، وستحصل على...
موس الشوكولاتة الخفيف المغطى بالكريمة المخفوقة هو الحلوى المثالية للأعياد. من المعروف أن الشوكولاتة والتوت يتناغمان بشكل رائع، وقد قررت ري دروموند أن تجعل هذا المزيج خفيفًا...
يُحضّر هذا الطبق من البطاطا المهروسة على طريقة طبق تشيلاكيليس، وهو طبق مكسيكي حار يُحضّر بصلصة كثيفة ويُزيّن عادةً برقائق التورتيلا المقلية. ولجعل الوصفة مناسبة لنظام Whole30 الغذائي،...
غالباً ما يُنظر إلى كعكات الحظ على أنها مجرد تسلية أكثر من كونها متعة لذيذة. حتى أن بعض الناس لا يأكلونها بعد الحصول على الكعكة المرغوبة. لكن هذه الوصفة ستغير كل شيء! العجينة...
نيانغاو هي كعكة أرز لزجة ذات مذاق حلو معتدل، تشتهر بقوامها المطاطي والمرن. وهي حلوى شائعة في رأس السنة الصينية، حيث يُترجم اسم الحلوى إلى...
يجب أن يكون موس الشوكولاتة المثالي مثالياً، بنكهة غنية، لاذعة قليلاً، وحلوة بشكل معتدل، وقوام خفيف وهش، ناعم كالحرير. وفي الوقت نفسه، يجب أن يكون هذا الموس...
تختلف هذه الكعكة عن كعكة الآيس كريم التقليدية، حيث يكون الآيس كريم هو المكون الرئيسي فيها. إنها كعكة إسفنجية كلاسيكية بالشوكولاتة مغطاة بطبقة رقيقة من آيس كريم النعناع بدلاً من...
في هذه الوصفة، تُحوّل ري دروموند كعكة الكب كيك العادية إلى كعكة رائعة. تُزيّن الكعكة الإسفنجية الطرية والرطبة بلمسات من الليمون والليمون الأخضر، ثم تُغطّيها بطبقة من كريمة الحمضيات وتبشر قشر الليمون. قدّمي الكعكة...
تستخدم هذه الكعكة الوردية الساحرة لون التوت الطبيعي. وتضيف ري دروموند شراب التوت الطازج إلى كل من قاعدة الكعكة وطبقة الكريمة الحامضة.
بدلاً من كريمة الجبن التقليدية، جربي كعكة الجزر هذه مع كريمة جوز الهند، المصنوعة من كريمة الجبن وكريمة جوز الهند الطبيعية. تتميز الكريمة بقوامها الناعم والسهل الفرد...
تُعدّ هذه الكعكة الجميلة بنكهة الليمون الوردي مثالية لحفلتك الصيفية القادمة. تتجلى نكهة الليمون في كلٍّ من الكيكة الإسفنجية الرقيقة وطبقة المارينغ الغنية.
تبدو كعكة جوز الهند الرائعة التي أعدتها جيادا دي لورينتيس مذهلة حقاً، لكن تحضيرها في غاية السهولة باستخدام خليط الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة الجاهز. إنها مثالية لعيد الميلاد...
أصابع السمك المقلية في القلاية الهوائية تُصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تمامًا مثل القلي العميق، ولكن بدون كمية كبيرة من الزيت! شرائح سمك القد مغطاة بفتات الخبز مع جبن بيكورينو و...
ستكون حفلات الشواء الصيفية أكثر متعة مع هذه الوصفة البسيطة واللذيذة. سمك السلمون، المدهون بالزبدة العطرية مع الأعشاب الطازجة والمقلي قليلاً على نار هادئة...
قد تصبح هذه السلطة الصيفية، الموضوعة في وعاء شفاف مع طبقات الخضراوات الملونة الظاهرة بوضوح، سلطتك المفضلة للنزهات، فهي تجمع بين نكهات البحر الأبيض المتوسط مع...
لا يوجد شيء يضاهي روعة هذه الطماطم الخضراء المقلية المقرمشة من إعداد الشيف كاردي براون، التي نشأت في ولاية كارولينا الجنوبية، والتي لا تلهمك فقط لبدء الطهي "بحب للطعام"، ولكن...
إذا كنت تبحث عن طبق جانبي فاخر لمناسبة خاصة، فلن تفي البطاطا المهروسة أو المقلية بالغرض. البطاطا المحشوة هي الخيار الأمثل لإبهار ضيوفك. افتح البطاطا المخبوزة...
استمتع بنكهات بيتزا تراباني الصقلية الأصيلة، حيث تتناغم القشرة الهشة والمقرمشة بشكل رائع مع الحشوة الشهية، وتكمل قطع البروسكيوتو المالحة التباين...
تُعدّ أضلاع لحم الخنزير من المقبلات الشائعة أثناء مشاهدة المباريات الرياضية. هذه الأضلاع، من مطعم وجبات سريعة عريق، تجمع بين نكهات الشرق الأوسط وآسيا...
قد يبدو مطعم ريد آرو متواضعًا من الخارج، لكن جدرانه الداخلية تحكي تاريخًا عريقًا. فهي مُزينة بصور سياسيين ومشاهير كانوا يرتادون المكان، بمن فيهم ماثيو...
لقد صنعت هذه الحلوى لكعكة زفافي حتى لا تحتاج إلى تقطيع، حتى يتمكن الضيوف من أخذ ما تبقى منها إلى المنزل بسهولة، ويمكنني الاحتفاظ ببعضها لتناولها كوجبة خفيفة...
قطعة لحم فاخرة مثل فيليه مينيون لا تحتاج إلا إلى القليل من الإضافات لتكون مثالية. السر يكمن في طريقة التحضير وكمية وفيرة من الزبدة! القلي على نار ساخنة...
يقول كريس مارشال، صاحب أول بار للمشروبات غير الكحولية: "إن حرارة فلفل الهابانيرو، مع نكهاته الفاكهية الخفيفة، تخففها حلاوة المانجو الغنية في هذا المشروب المثالي ليوم حار"...
سيُعجب عشاق النكهات الحلوة والمالحة بهذه التاكو المبتكرة. فهي مصنوعة من وافل بلجيكي بالفانيليا بدلاً من التورتيلا. ولمسة مقرمشة مميزة، يُرشّها جيف ماورو...
تقول ري دروموند: "بدأت أعتقد أن آلة صنع الوافل الخاصة بي قادرة على فعل كل شيء! فبالإضافة إلى الوافل الكلاسيكي، يمكنكِ أيضاً صنع العجة فيها. جربيها! فقط اخلطي مكونات العجة واسكبيها في..."
"لا أعرف رأيك، لكنني تخليت تماماً عن خبز البرغر الصغير. إنه ممل للغاية مقارنةً بالبطاطا المقلية على شكل وافل"، هذا ما اعترفت به ري دروموند. وهي تُعدّ شطائر البرغر الصغيرة بالجبن بدون...
هذا الطبق الضخم من الآيس كريم على شكل فطيرة يكفي لعدد كبير من الأشخاص. قاعدة الفطيرة مصنوعة من قطع الوافل المفتتة وصلصة آيس كريم الشوكولاتة المتماسكة التي تربط جميع المكونات معًا...
هذه الكعكة المبهجة المصنوعة من مخروط الوافل تُجسّد روح الصيف بكل معنى الكلمة! قاعدتها مصنوعة من مخاريط الوافل المطحونة، وحشوتها آيس كريم الفراولة، أما سطحها فمُزيّن بـ...
جرّب حلوى ماريلينكنودل النمساوية التقليدية، من وادي فاخاو، المشهور بكروم العنب والمشمش. تُصنع هذه الفطائر الحلوة من المشمش الطازج الكامل.
تستخدم هذه الشكشوكة مكونات مكسيكية تقليدية مثل الطماطم الخضراء، والفلفل الحار، وفلفل البوبلانو الحلو. إنها تخلق نكهة غنية ونابضة بالحياة...
هذا الكوكتيل المنعش والفوّاح والغني يُحضّر من زجاجة بيرة خفيفة، وعصير برتقال طازج، وقليل من الجن. إنه مثالي لأمسية ممتعة يوم الأحد...
إن مشروب "فيرجن ماري" هو نسخة غير كحولية من كوكتيل "بلودي ماري" الذي سينال إعجاب أي شخص يستمتع بمذاقه المنعش مع النكهات المالحة والحارة والحامضة، ولكن بدون الفودكا.
شرائح لحم توماهوك هي قطع من لحم الخاصرة الخنزيرية مثبتة على عظام طويلة ونظيفة تشبه الفؤوس. إنها طريقة رائعة لإبهار ضيوفك. غطها بفتات الخبز الخشن...
تُعدّ لازانيا رعاة البقر هذه الطبق المفضل لدى تريشا ياروود، وهي تُعدّه بانتظام لعائلتها وأصدقائها. تحتوي هذه اللازانيا على أنواع لحوم أكثر تنوعًا من اللازانيا الأصلية. بالإضافة إلى المكونات التقليدية...
هذه اللازانيا النباتية مع القرع العسلي المشوي، وصلصة البشاميل الكريمية، والجبن الذائب هي ما تحتاج إليه تمامًا عندما تشتهي طعامًا دافئًا بمكونات موسمية. إنها أيضًا...
ستكون كاتي لي منقذتك مع وصفة شوربة الطهي البطيء اللذيذة والغنية هذه. ولمذاق مميز، ترش كل حصة بالجبن وتشويها في الفرن.
دلّل عائلتك بهذا الفطور المكسيكي الشهي. تشيليكيليس، الذي يُحضّر عادةً للفطور، هو طبق مصنوع من خبز التورتيلا البائت المتبقي من اليوم السابق، يُطهى على نار هادئة في صلصة طماطم كثيفة.
لازانيا خالية من الغلوتين؟ سهلة! ولن تضطر للذهاب إلى المتجر بحثًا عن معكرونة لازانيا خاصة خالية من الغلوتين. تقوم ري دروموند بوضع طبقات من عصيدة الذرة الطرية المغطاة بالجبن بين طبقات من...
إذا وجدت جبنة الريكوتا محلية الصنع بالقرب من موقع تخييمك، فلديك الآن الوصفة المثالية لرحلة تخييم. اللازانيا سهلة التحضير في القدر مباشرة، وهو أمر لا يخطر على بال الكثيرين، ولكن ماذا...
أفضل لازانيا بيضاء تُحضّر بطبقات من المعكرونة الطرية، وصلصة بولونيز باللحم الأبيض، وصلصة بشاميل الكريمية، وكمية وفيرة من جبن الموزاريلا والبارميزان. هذه الوصفة تجمع كل هذه المكونات. لذا، لن تحتاج حتى...
الجميع يحب اللازانيا. إنها الطبق الأمثل لإطعام عدد كبير من الأشخاص، خاصةً عند التخطيط لحفلة عشاء جماعية. لكن معظمنا يحتفظ بالوصفة للمناسبات الخاصة لأن...
سلطة تليق بالملوك! سلطة دجاج التتويج هي سلطة إنجليزية أُعدّت خصيصاً لمأدبة تتويج الملكة إليزابيث عام ١٩٥٣. تتكون هذه السلطة من صدور دجاج متبلة...
يتناغم المذاق الغني لهذا المشروب الداكن بشكل رائع مع آيس كريم الشوكولاتة وشراب الشوكولاتة، والذي يعمل أيضاً كزينة مذهلة، بينما تضيف ملعقتان من الويسكي نكهة أكثر دقة.
يمكن تحويل قطعة لحم الخنزير المعلبة غير الجذابة إلى مقبلات رائعة - عبارة عن غمسة خفيفة ودسمة وغنية باللحم - وتقديمها كباتيه مع رقائق القلقاس للغمس. هذا...
خبز الزبيب بالقرفة المصنوع من الحبوب الكاملة غني بالألياف ومضادات الأكسدة. تضيف إيلي كريجر العسل إلى العجين أيضًا. على عكس السكر، يُعد العسل مُحليًا طبيعيًا غير مُكرر، مما يجعل الخبز...
بإضافة كمية قليلة من اللحم والجبن، يمكنك تقليل نسبة الدهون في الكالزون. أما الفطر فيعوض نقص اللحم البقري تمامًا! وعجينة القمح الكامل ستُثري المخبوزات...
ليست جميع منتجات الحبوب المتعددة التي تراها في المتاجر متساوية في الجودة. في الواقع، معظمها مصنوع من دقيق أبيض مكرر. هذه العجينة مصنوعة من دقيق أبيض...
























































