سلطة مع الكيوي والنعناع
الأصوات: 1
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تجمع هذه السلطة الرائعة والغنية بالفيتامينات بتناغم بين حلاوة الكيوي وحموضته، والنعناع المنعش، والخس الطري، وتتبيلة لذيذة من عصير الليمون وصلصة السمك وصلصة سامبال أوليك الحارة. إذا كنت تفضل نكهات أكثر تباينًا، فاختر الكيوي الناضج جدًا والحلو. في كلتا الحالتين، ستكون لذيذة ومنعشة كأيام الصيف. قدمها كمقبلات أو كطبق جانبي مع اللحوم المشوية.
نوصي
وصفة:
في وعاء، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون، وملعقتين كبيرتين من الماء، وملعقة كبيرة من السكر، وملعقتين صغيرتين من صلصة السمك، وملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحار (سامبال أوليك). ضعي الخليط في الثلاجة حتى يبرد. أضيفي إليه 4 حبات كيوي مقشرة ومقطعة مكعبات، وكوبًا من براعم الفاصوليا، وربع بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة، ونصف كوب من النعناع الطازج، وتبليه بالملح. قدميه مع 4 أكواب من الخس ذي الأوراق الصغيرة. ضعي فوقه خليط الكيوي.
وصفات بمكونات مماثلة: كيوي، عصير الليمون، سامبال أوليك، صلصة السمك، نعناع
فئات:
وصفات مشابهة
