سلطة فواكه طازجة مع النعناع

الأصوات: 2

طريقة تحضير سلطة الفواكه الطازجة بالنعناع

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4-6

تجمع هذه السلطة بين نكهات وقوام البابايا والفراولة والكيوي والموز والبرتقال والتوت الأحمر بشكل مثالي. يمكنك استبدال البابايا بالمانجو والتوت الأحمر بالتوت الأزرق إذا رغبت. تضفي أوراق النعناع نكهة منعشة ورائحة زكية، واستخدم العسل السائل للتتبيلة. إذا كنت تُعدّ هذه السلطة للبالغين، فننصحك بتجربتها مع مشروب غراند مارنييه، الذي يُكمّل الفاكهة بنكهته الحمضية والتوابلية. قدّم هذه السلطة كحلوى أو كمقبلات مع مشروبات كحولية خفيفة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبة بابايا أو مانجو واحدة
كوب واحد من الفراولة
2 كيوي
موزة واحدة
تم إحضار برتقالتين
3 ملاعق كبيرة من العسل
ملعقة كبيرة من مشروب غراند مارنييه الكحولي، اختياري
3-5 أغصان من النعناع الطازج
كوب واحد من التوت أو العنب البري

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البابايا، مانجو، الفراولة، كيوي، الموز، البرتقال، عسل، مشروب غراند مارنييه الكحولي، نعناع، توت العُليق، .توت

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قشّر المانجو أو البابايا، وقطّعها إلى مكعبات، وضعها في وعاء متوسط الحجم. أزل سيقان الفراولة وقطّعها إلى نصفين، أو إلى أرباع إذا كانت كبيرة. أضفها إلى الوعاء مع الفاكهة. قشّر الكيوي وقطّعه إلى مكعبات، ثم أضفه إلى الوعاء. قشّر الموز وقطّعه إلى مكعبات، ثم أضفه إلى الوعاء.
اقطع الجزء العلوي والسفلي من البرتقال بعمق كافٍ لكشف اللب. قشّر البرتقال، وأزل القشرة والأغشية، وامسكه فوق وعاء. دعه يسقط في الوعاء أثناء تقشيره. استخدم يديك لعصر كل العصير من الغشاء المتبقي فوق الثمرة، ثم تخلص منه. كرر العملية مع البرتقالة الأخرى.

أضيفي العسل والمشروب الكحولي، إن رغبتِ، إلى سلطة الفواكه. انزعي أوراق النعناع من سيقانها، وقطّعيها أو افرميها إلى قطع صغيرة، ثم أضيفيها إلى سلطة الفواكه. أضيفي التوت واتركيه منقوعاً لمدة ١٠ دقائق أو ساعتين.

يخدم.

فئات:

وصفة / إفطار / الحلويات / حلويات الفاكهة / السلطات / سلطات الفاكهة / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات