هريس الكرفس وجذر الجزر الأبيض
الأصوات: 3
وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
بديل صحي وأخف للبطاطا المهروسة، يُعد إضافة مثالية لعشاء العيد الدسم. خذ كميات متساوية من جذر الكرفس والجزر الأبيض، اسلقهما، ثم اخلطهما معًا، وأضف إليهما تتبيلة البطاطا المهروسة التقليدية: الكريمة الحامضة والحليب والزبدة. ستكون البطاطا المهروسة خفيفة ودسمة، بنكهة كرفس لطيفة وخفيفة.
نوصي
وصفة:
قشّر وقطّع 450 غرامًا من جذر الكرفس و450 غرامًا من الجزر الأبيض؛ ثم اسلقها في ماء مغلي مملح حتى تصبح طرية، حوالي 20 دقيقة. صفّها، ثم اهرس الخضار في الخلاط مع كوب وربع من الحليب، وثلثي كوب من الكريمة الحامضة، وملعقتين كبيرتين من الزبدة. تبّلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
وصفات بمكونات مماثلة: جذر الكرفس، جذر الجزر الأبيض، لبن، الكريمة الحامضة
فئات:
وصفة / الخلاط / طبق شتوي / عشاء / طبق احتفالي / حفل عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / شبكة الطعام - وصفات
وصفات مشابهة
