بطاطا جديدة مع الثوم
الأصوات: 1
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تُقطع حبات البطاطا الصغيرة الجديدة إلى نصفين وتُخبز بقشرها. تُقلب مسبقاً مع زيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل المفروم. ستنتشر رائحتها العطرية المميزة في أرجاء المنزل بسرعة، ما يجذب الجميع إلى المائدة. طبق جانبي ممتاز للوجبات اليومية ولأطباق اللحوم الاحتفالية.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 0.9 كجم من البطاطس الصغيرة، صفراء أو حمراء
- 6 فصوص ثوم مقشرة
- 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، لتغطية البطاطس
- ملعقتان كبيرتان من أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، إكليل الجبل
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية.
- قطّعي البطاطس إلى نصفين وضعيها على صينية خبز. اخلطيها مع فصوص الثوم المهروسة. أضيفي زيت الزيتون وإكليل الجبل والملح والفلفل الأسود وقلّبيها جيداً.
- ضع صينية الخبز التي تحتوي على البطاطس على الرف الأوسط من الفرن واخبزها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية.
فئات:
وصفات مشابهة
