خبز تشالا فرنسي حلو محمص

الأصوات: 2

طريقة عمل خبز الشالا الفرنسي الحلو المحمص

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 6 قطع من الخبز المحمص

حضّروا خبز التوست الفرنسي المثالي لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد، فرائحته الشهية ستجذب الجميع إلى المائدة. هذه الوصفة مناسبة للخبز الأبيض العادي، أو خبز الشالا، أو البريوش. وهي مثالية إذا بدأ الخبز يفقد نكهته. تُنقع شرائح الخبز في خليط بيض كريمي، ثم تُقلى في الزبدة في مقلاة، وبعد ذلك يُخبز التوست في الفرن. يُقدّم مع رشة من شراب القيقب والزبدة البنية. نكهته المميزة تُكمّل تمامًا عبير الفانيليا وجوزة الطيب.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 بيضات
1.5 كوب من الكريمة أو الحليب قليل الدسم
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
نصف ملعقة كبيرة من الزبدة
6 شرائح من خبز الشالا أو البريوش

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفة:

سخّني الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). في وعاء مسطح، اخفقي 4 بيضات مع كوب ونصف من الكريمة الخفيفة (10%) أو الحليب، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، وملعقة صغيرة من السكر، ورشة ملح. سخّني نصف ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. على دفعات، اغمسي 6 شرائح سميكة من الخبز الأبيض أو خبز الشالا أو البريوش في خليط البيض، واقليها في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق لكل جانب، مع إضافة المزيد من الزبدة حسب الحاجة. انقلي التوست الفرنسي إلى صينية خبز واخبزيها حتى تنتفخ، لمدة 8 إلى 10 دقائق. في هذه الأثناء، ذوّبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في نفس المقلاة، واطهيها حتى يصبح لونها بنيًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. رشي التوست الفرنسي بالزبدة البنية وشراب القيقب، وقدّميه.

وصفات بمكونات مماثلة: خبز تشالا، جوزة الطيب، بيض، كريم، نخب

فئات:

وصفة / مِقلاة / إفطار / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات