وصفات سهلة لحفلات الكوكتيل

أقم حفلة مثالية مع هذه الوصفات السهلة للكوكتيلات والمقبلات.

حمص بافلو مقرمش

هذه الحمص المقرمشة ذات النكهة الرائعة سهلة التحضير للغاية. الكمية المناسبة من الملح والتوابل تجعلها مقبلات مثالية للكوكتيلات.

وصفة: حمص بافلو مقرمش

كوكتيل نيغروني الكلاسيكي

لتحضير كوكتيل بثلاثة مكونات مع مذاق لاذع ومر، استخدم كميات متساوية من الجن والفيرموث الحلو والكامباري.

وصفة: كوكتيل نيغروني الكلاسيكي

أفضل بيض محشو

تُحضّر البيضات المحشوة الكلاسيكية بنكهة الخردل والصلصة الحارة. نعشق بساطة هذه النكهة، فهي الوصفة المثالية لابتكار نكهاتك الخاصة مع إضافاتك المفضلة.

وصفة: أفضل بيض محشو

مارغريتا مع هالبينو

ستفاجئك هذه المارجريتا البسيطة والمنعشة بنكهتها الفريدة بفضل إضافة حبة هالبينو كاملة. تُضفي أوراق الكرفس لمسة منعشة ومميزة تُوازن نكهة الفلفل الحار، بينما يتحقق توازن النكهات باستخدام التكيلا، وليكور البرتقال، وعصير الليمون الطازج، والسكر البودرة.

وصفة: مارغريتا هالابينو

مزيج من المكسرات والثوم والأعشاب

اصنع مزيجك الخاص من الوجبات الخفيفة. المكسرات والفشار والمعجنات المملحة والحبوب تتحد لتشكل وجبة خفيفة غنية بنكهة الثوم والأعشاب.

وصفة: مزيج من المكسرات والوجبات الخفيفة مع الثوم والأعشاب

كوكتيل كوزموبوليتان

يُعدّ مشروب الكوزموبوليتان الكلاسيكي، المحبوب لمذاقه الحلو والحامض ولونه الوردي الزاهي، سهل التحضير بشكلٍ مدهش. ما عليك سوى خلط الفودكا، وليكور البرتقال، وعصير التوت البري، وعصير الليمون الطازج في كوب خلط - إنه مزيج رائع، ليس فقط في شكله بل في مذاقه أيضاً.

وصفة: كوكتيل "كوزموبوليتان" مع مشروب كحولي

رقائق البطاطس في مقلاة هوائية

تُعدّ هذه الرقائق المقرمشة وجبة خفيفة لذيذة ومالحة قبل الغداء، ويمكن تحضيرها بسهولة في المقلاة الهوائية. رشّها بالبقدونس أو البابريكا أو الملح الخشن لإضافة نكهة مميزة.

وصفة: رقائق البطاطس في مقلاة هوائية

كوكتيل البرتقال والجزر

يجمع هذا الكوكتيل المصنوع من مرارة البرتقال بين البرتقال والجزر.

وصفة: عصير الجزر والبرتقال

فاصوليا بيضاء متبلة

هذه الفاصوليا رائعة المظهر، لذيذة المذاق، وسهلة التحضير للغاية - إنها مقبلات مثالية للكوكتيلات. يُطهى الثوم على نار هادئة في زيت الزيتون حتى يطرى، ثم يُضاف إليه الأعشاب الطازجة، ويُقدم مع الخبز المحمص أو البسكويت.

وصفة: فاصوليا بيضاء متبلة

كوكتيل "فرنش 75"

هذا الكوكتيل الفوار ذو الاسم المثير للاهتمام سهل الشرب: يحتوي مشروب الليمون الحلو على الشمبانيا و 60 مل من الجن.

وصفة: كوكتيل "فرنش 75"

رشي بالنبيذ والليمون

هذا الكوكتيل المصنوع من النبيذ والمُضاف إليه الجن غني بنكهة الليمون - خفيف وفوار، إنه منعش تمامًا في يوم حار.

وصفة: كوكتيل ليمون سبريتز

مقبلات جبن الماعز المخبوزة

حمّص شرائح الخبز الفرنسي لتغمسها في هذا الطبق الشهي من الجبن المخبوز في الفرن. يتكون هذا الطبق من جبن الماعز وجبن البارميزان، وهما أساس هذه الصلصة المغطاة بالطماطم.

وصفة: مقبلات جبن الماعز المخبوزة

كوكتيل سايد كار

يُعدّ مشروب "سايد كار" مشروباً حامضاً كلاسيكياً مصنوعاً من الكونياك وعصير الليمون الطازج ومشروب البرتقال الكحولي.

وصفة: كوكتيل سايد كار

سانجريا البرتقال مع أبيرول وإكليل الجبل

يجمع هذا المشروب السانجريا النابض بالحياة بين أبيرول (مشروب فاتح للشهية بنكهة البرتقال المر)، وليكور البرتقال، ومياه الصودا، وعصير البرتقال وشرائحه، وإكليل الجبل العطري - وهو مشروب مثالي لأوائل الخريف.

وصفة: سانجريا مع البرتقال، وأبيرول، وإكليل الجبل

مقبلات الباذنجان مع جبنة الريكوتا

تبدو هذه المقبلات في البوفيه وكأنها طبق من أطباق المطاعم، لكنها خفيفة وسهلة التحضير ولا تستغرق سوى 25 دقيقة لإعدادها.

وصفة: باذنجان مع جبنة الريكوتا

كوكتيل وايت راشن

يُعدّ مشروب "وايت راشن" (الذي يُطلق عليه أحيانًا اسم "ميلك شيك الكبار") سهل التحضير للغاية، إذ لا يتطلب سوى ثلاثة مكونات. لكل حصة، اسكب الكريمة على ظهر ملعقة لتكوين طبقة علوية متناسقة.

وصفة: كوكتيل وايت راشن

كوكتيل الجن البرتقالي

لا تتخلص من البرطمانات التي لا يزال المربى موجودًا في قاعها. استخدمها كأدوات خلط كوكتيلات، لإضافة نكهة مميزة في الوقت نفسه. في هذه الوصفة، أضف الجن وعصير الليمون والسكر إلى برطمان شبه فارغ من مربى البرتقال. رجّه جيدًا ثم اسكبه.

وصفة: كوكتيل الجن والمربى

كوكتيل "ماي تاي"

يُثير هذا الكوكتيل المصنوع من الروم بنكهة استوائية ذكريات نسيم البحر العليل وكراسي الشاطئ، أينما كنت تستمتع به. امزج الروم الفاتح والداكن، وشراب اللوز، ونوعين من العصير، وليكور البرتقال في كوب خلط، ثم استمتع بنكهته الدافئة.

وصفة: كوكتيل "تونغا ماي تاي"

كوكتيل سنغافورة سلينغ

إذا توفرت لديك بعض المكونات الشائعة، يمكنك تحضير هذا المشروب الاستوائي الشهير. كل ما تحتاجه هو عصير الأناناس والليمون، وشراب الرمان، ومياه الصودا، مع إضافة كمية وفيرة من الجن.

وصفة: كوكتيل سنغافورة سلينغ

مارغريتا البطيخ المثلجة لشخصين

يُضفي البطيخ الحلو والعصير لمسة منعشة على مشروب المارجريتا الكلاسيكي المثلج. سيُسعدك هذا الكوكتيل الملون بنكهته المنعشة والنابضة بالحياة.

وصفة: مارغريتا البطيخ المثلجة

سانجريا مثلجة

هذه نسخة جديدة من السانجريا: مشروب إسباني شهير، يُقدم بارداً، ممزوجاً بمكعبات نبيذ أحمر مجمدة. ستتراجع مشروبات الدايكيري، ليصبح هذا مشروبك المفضل في الطقس الحار.

وصفة: سانجريا مثلجة