خبز فرنسي محمص مع زبدة الفول السوداني ومربى الفراولة

الأصوات: 1

طريقة تحضير خبز التوست الفرنسي بزبدة الفول السوداني ومربى الفراولة

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 1037، إجمالي الدهون 63 ج.، الدهون المشبعة 37 ج.، البروتينات 19 ج.، الكربوهيدرات 106 ج.، الفيبر 6 ج.، الكوليسترول 337 ملغ، الصوديوم 514 ملغ، سكر 78 ج.

يُعدّ هذا الفطور الفرنسي المحشو بالتوست غنيًا بكل ما هو لذيذ ومغذٍ: حشوة التوت الطبيعية، وزبدة الفول السوداني الناعمة، وحتى رقائق الذرة كطبقة مقرمشة. والأفضل من ذلك كله، أنه سهل التحضير - حتى مربى الفراولة!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

خبز فرنسي محمص

شريحتان من الخبز الفرنسي (باغيت)، بسمك 1 سم.
ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني أو أي نوع آخر من زبدة المكسرات
ملعقة كبيرة من مربى الفراولة
بيضة كبيرة واحدة
كوب واحد من الحليب
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة
نصف كوب من رقائق الذرة الحلوة المطحونة (حبوب الإفطار)
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة (انظر طريقة التحضير)

كومبوت الفراولة

كوب ونصف من الفراولة المقطعة إلى أرباع
3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
رشة من الملح الخشن

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: باغيت، بيض، لبن، القرفة، جوزة الطيب، الفراولة، عصير الليمون، مربى الفراولة، رقائق الذرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّر شطيرة بملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني وملعقة كبيرة من مربى الفراولة. في وعاء صغير، اخلط البيضة والحليب والقرفة وجوزة الطيب. اغمس الشطيرة في خليط البيض لمدة عشر ثوانٍ تقريبًا على كل جانب، ثم دحرجها في رقائق الذرة المطحونة.
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ذوّبي الزبدة المصفاة واقلي التوست الفرنسي من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً داكناً. قطّعيه إلى نصفين وضعي فوقه ملعقة من مربى الفراولة (انظري الوصفة أدناه).

كومبوت الفراولة:
الكمية: ملعقة كبيرة واحدة.

ضعي الفراولة والسكر وعصير الليمون والملح في قدر صغير. اتركي المزيج على نار هادئة مع التحريك باستمرار (لمنع احتراقه) حتى يصبح كثيفاً، لمدة 10-15 دقيقة. قدميه دافئاً أو ضعيه في الثلاجة مغطى لمدة تصل إلى 5 أيام.
السمن المصفى:

ذوّبي 150 غرامًا (10 ملاعق كبيرة) من الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، واطهيها حتى تنفصل المواد الصلبة وتطفو على السطح، حوالي 5 دقائق؛ ثم اتركيها تبرد. أزيلي أي رغوة بيضاء. استخدمي ملعقة لاستخراج الزبدة الصافية المذابة، واتركي الرواسب الداكنة في قاع القدر. يمكن حفظ الزبدة المذابة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.

مؤلف الوصفة - عائشة كاري هي ممثلة وشخصية تلفزيونية أمريكية تقوم بإنتاج أدوات المطبخ وملحقاتها تحت علامتها التجارية الخاصة.

فئات:

وصفة / وصفات لشخص واحد / مربى، جيلي، مربى البرتقال / إفطار / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات /

مجموعات الوصفات