خبز بالجبن واللحم

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 كعكة

يُعدّ لحم الخنزير والجبن مزيجًا مثاليًا، ويحظى بشعبية كبيرة في وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة. في هذه الوصفة، يُستخدم لحم الخنزير والجبن كحشوة للفطائر السريعة. باستخدام عجينة بيتزا جاهزة، تستغرق الوصفة ما يزيد قليلاً عن نصف ساعة. يمكن تقديمها كمقبلات أو على الإفطار في أيام العطلات أو صباح يوم الأحد. استمتع بتناول الفطائر دافئة مع الجبن الذائب الشهي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أنبوب واحد (400 غرام) من عجينة البيتزا المبردة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
ملعقتان صغيرتان من التوابل الإيطالية
ملعقة ونصف كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة، مقسمة
350 غرام من شرائح لحم الخنزير الرقيقة
بيضة كبيرة واحدة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجينة الخميرة، جبنة موزاريلا، لحم خنزير، التوابل الإيطالية، ثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون والثوم والتوابل الإيطالية. افردي عجينة البيتزا على لوح التقطيع. ادهني سطحها بالكامل بزيت الزيتون المتبل. رشي كوبًا من الجبن المبشور، ثم ضعي طبقة متساوية من البروسكيوتو، ثم رشي نصف كوب الموزاريلا المتبقي.

ابدئي من الحافة السفلية، ولفّي العجينة بإحكام على شكل أسطوانة. باستخدام سكين مسنّن حاد، قطّعي الأسطوانة إلى نصفين، ثم قطّعي كل نصف إلى 6 قطع. ضعي قطع الخبز على جانبها على صينية خبز غير لاصقة أو مدهونة بقليل من الزيت.
في وعاء صغير، اخفقي البيضة مع ملعقتين كبيرتين من الماء. ادهني سطح وجوانب الكعكات بالبيض المخفوق. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.

فئات:

وصفة / إفطار / مخبز / فطائر وخبز مالح / ساندرا لي

مجموعات الوصفات