سندويشات إفطار من لحم الخنزير المشوي والبيض والجبن

الأصوات: 1

طريقة تحضير سندويشات الإفطار باللحم المشوي والبيض والجبن

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 203، إجمالي الدهون 14 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 14 ج.، الكربوهيدرات 5 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 258 ملغ، الصوديوم 439 ملغ، سكر 1 ج.

لماذا تقضي وقتك في المطبخ بينما يمكنك تحضير فطور شهي لعدد كبير من الأشخاص؟ هذه السندويشات سهلة التحضير في الهواء الطلق، وهي لذيذة وطرية ومشبعة. سرّك للحصول على نتائج سريعة هو عبوة من خبز السندويشات الجاهز للطهي دفعة واحدة. استعد لسماع أصوات الإعجاب عند قلب سندويش فوق الآخر.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

10 بيضات كبيرة
4 بصلات خضراء مفرومة ناعماً
عبوة واحدة (12 قطعة) من لفائف العشاء
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة
ست شرائح من الجبن
أربع شرائح من لحم الخنزير، مقطعة إلى مكعبات
صلصة حارة، مثل تاباسكو، للتقديم
معدات خاصةورق ألومنيوم غير لاصق، ملعقة معدنية عريضة للبرغر أو الشواء

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، لحم خنزير، الجبن، كعكة حلوة، صلصة تاباسكو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة.
ضعي قطعتين من ورق القصدير غير اللاصق بطول 60 سم (24 بوصة) بجانب بعضهما، بحيث تتلامس أطرافهما الطويلة. اضغطي على الحواف معًا، ثم اطويها عدة مرات لإغلاقها وتشكيل قطعة واحدة كبيرة من ورق القصدير. غطّي صينية خبز ذات حواف بورق القصدير واتركيها جانبًا.

اكسر البيض في وعاء كبير واخفقه جيداً. أضف البصل الأخضر، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقتين كبيرتين من الماء، واخفق جيداً.
باستخدام سكين مسننة، اقطع كل قطعة من الكعكات المربوطة إلى نصفين أفقيًا. ضعها جانبًا.
ضعي صينية الخبز المُجهزة على الشواية، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة. غطّي الشواية واتركي الزبدة تذوب لمدة 3 دقائق تقريبًا. استخدمي فرشاة معجنات لتوزيع الزبدة على كامل الصينية، ثم اسكبي خليط البيض فوقها. ضعي نصفي الكعكة المُثبتين، بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل، جنبًا إلى جنب، فوق البيض، ثم غطّي الشواية. اطهي المزيج حتى ينضج البيض تمامًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
في هذه الأثناء، ادهني صينية خبز أخرى بملعقة الزبدة المتبقية. باستخدام قفازات الفرن، غطّي الخبز بهذه الصينية، ثم اقلبي صينيتي الخبز على الشواية. أزيلي الصينية العلوية وانزعي ورق القصدير. ضعي شرائح الجبن فوق نصف البيض، وشرائح لحم الخنزير فوق النصف الآخر. غطّي الشواية واطهي حتى يذوب الجبن، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة مسطحة كبيرة، اقلبي النصف السفلي من الخبز على النصف الآخر لتحضير شطيرة كبيرة. قدّميها مع صلصة حارة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / نزهه / وصفات منزلية / طبق صيفي / إفطار / الأطباق الرئيسية / البيض ومنتجات الألبان / الوجبات السريعة / شطائر ساخنة / شطائر / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات