فطائر مونت كريستو الساخنة مع الديك الرومي ولحم الخنزير والجبن

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 470، إجمالي الدهون 23 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 29 ج.، الكربوهيدرات 40 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

فطائر مونت كريستو الساخنة مع الديك الرومي ولحم الخنزير والجبن - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب من مربى التوت الخالي من البذور
ربع كوب من خردل ديجون
ملعقتان كبيرتان (30 غرام) من الزبدة
4 فطائر جاهزة قطر 30 سم.
8 شرائح رقيقة (حوالي 150 غرام) من لحم الخنزير الأسود الغابي
8 شرائح رقيقة (حوالي 225 غرام) من الديك الرومي
8 شرائح رقيقة (حوالي 110 غرام) من جبن مونستر
150 غرام من الخضراوات المتنوعة
رأس صغير من خس فريزيه، ممزق إلى قطع
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير معالج بالتجفيف، ديك رومى، جبن مونستر، مزيج السلطة، سلطة فريزيه، مربى التوت، خردل ديجون، الفطائر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني المربى في الميكروويف في وعاء مناسب لمدة 20-30 ثانية لتخفيف قوامه. ثم أضيفي الخردل وقلّبي.
ابدأ بقلي الفطائر مع الإضافاتفي مقلاة كبيرة غير لاصقة، سخّني نصف ملعقة كبيرة (30 غ) من الزبدة على نار متوسطة. أضيفي قطعة كريب واحدة، ثم ضعي على نصفها شريحتين من كلٍّ من لحم الخنزير المقدد والديك الرومي والجبن. اطهي لمدة دقيقة إلى دقيقتين، حتى يصبح لون الكريب ذهبياً فاتحاً من الأسفل ويبدأ الجبن بالذوبان.

باستخدام ملعقة مسطحة، اطوِ الكريب إلى نصفين لتغطية الحشوة، ثم اطوِه مرة أخرى إلى نصفين لتشكيل مثلث. اقلبه واطهِه لمدة 30 ثانية تقريبًا، حتى يصبح لونه ذهبيًا من الأسفل. انقله إلى طبق. كرر العملية مع الكريب الثلاثة المتبقية.