شوربة الجبن مع الفجل

الأصوات: 2

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

يُعدّ حساء الجبن بالفجل الحارّ هذا، ذو القوام السميك والنكهة الغنية، طبقًا رائعًا يُدفئ الجسم ويُحسّن المزاج في الأيام الباردة. يمنحه جبن الشيدر المبشور والقشدة قوامًا كريميًا ونكهةً مميزة، تتوازن بشكلٍ جميل مع التوابل، بينما تُساعد بضع ملاعق كبيرة من الدقيق على تكثيف الحساء للحصول على قوامٍ لذيذ.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

جزرتان
2 كراث
زجاجة واحدة من البيرة
كوبان من الكريمة بنسبة دهون 10%
1.5 كوب من جبنة الشيدر
ربع كوب من الفجل الحار

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جزرة، الكراث، بيرة خفيفة، فجل حار كريمي، كريم، جبنة الشيدر، الفلفل الحار المطحون، مسحوق الخردل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

شوّحي جزرتين مقطعتين مكعبات وكراثتين في الزبدة. أضيفي الفلفل الحار والملح و3 ملاعق كبيرة من الدقيق وملعقتين كبيرتين من الخردل الجاف؛ واطهي لمدة دقيقتين. أضيفي زجاجة بيرة وربع كوب من الفجل الحار و3 أكواب من الماء وقليلًا من صلصة ورشستر؛ واتركي المزيج على نار هادئة حتى يثخن. ارفعي القدر عن النار.
أضيفي كوبين من الكريمة بنسبة 10% من الدهون وكوب ونصف من جبنة الشيدر.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / طبق الخريف / عشاء / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / الشوربات / حساء الكريمة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة