كرة الجبن باليقطين

الأصوات: 7

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10 - 12

هذه المقبلات الجميلة والشهية على شكل يقطينة مثالية لمائدة احتفالات الخريف. شكّلي كرة من الجبن من مزيج من الجبن الكريمي والشيدر، وأضيفي إليها القليل من البصل الأخضر، ثم شكّليها على هيئة يقطينة. لإضفاء لون برتقالي زاهٍ على اليقطينة، دحرجيها في رقائق الذرة بنكهة الجبن، مثل شيتوس. استخدمي ساق الفلفل الحلو. قدّمي اليقطينة على طبق، ورتّبي حولها البسكويت ليتمكن الضيوف من دهن هذه المقبلات اللذيذة عليها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 أكواب من رقائق الذرة بنكهة الجبن البرتقالي
900 غرام من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة
3 أكواب من جبنة الشيدر المبشورة
ربع كوب من الثوم المعمر المفروم
حبة فلفل حلو واحدة ذات ساق طويلة
مقرمشات للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة الشيدر، جبنة كريمية

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع رقائق الذرة في محضرة الطعام واطحنها حتى تصبح ناعمة. ثم انقلها إلى صينية خبز ذات حواف.
في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي، والجبن الشيدر، والبصل، وملعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. شكّلي الخليط على هيئة كرة بالضغط عليها. استخدمي طرف سكين المائدة لعمل شقوق على الجوانب لتشكيل شكل اليقطينة.

دحرجي كرة الجبن في رقائق الذرة المطحونة. استخدمي سكينًا لقطع ساق الفلفل بالكامل وضعيه فوق كرة الجبن ليُشبه ساق اليقطين. أزيلي بذور الفلفل وقطّعيه إلى شرائح. قدّمي كرة الجبن في طبق مع البسكويت المالح وقطع الفلفل.

فئات:

وصفة / طبق الخريف / طبق احتفالي / المقبلات / مقبلات الجبن / الصلصات / الصلصات

وصفات مشابهة