صلصة كريمة الفجل الحار والثوم المعمر

الأصوات: 1

طريقة تحضير صلصة الفجل الحار والثوم المعمر الكريمية

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 50، إجمالي الدهون 5 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 2 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 12 ملغ، الصوديوم 81 ملغ، سكر 1 ج.

يُعدّ مزيج الكريمة الحامضة والبصل الأخضر شائعًا جدًا، ويتناسب مع العديد من المقبلات. حضّر صلصة كريمة حامضة منزلية بسيطة مع الثوم المعمر، وأضف إليها الفجل الحار لإضفاء نكهة مميزة. قدّمها مع رقائق البطاطس أو البسكويت أو الخضراوات النيئة للتغميس والاستمتاع بها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حزمة واحدة من الثوم المعمر المفروم خشناً (حوالي ¾ كوب)
كوب واحد من الكريمة الحامضة
ثلث كوب من الفجل المُجهز، ثم يُصفى السائل

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الكريمة الحامضة، الثوم المعمر، فجل حار كريمي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع كمية قليلة من الماء المملح في قدر صغير واتركها حتى تغلي. أضف الثوم المعمر واطهيه حتى يصبح طرياً ولونه أخضر زاهياً، لمدة ثلاث دقائق تقريباً. صفِّ الثوم المعمر واشطفه بالماء البارد حتى يبرد تماماً. اعصره برفق للتخلص من الماء الزائد.
ضع الثوم المعمر والقشدة الحامضة والفجل الحار وملعقة وربع صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الخلاط / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / الصلصات / الصلصات / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة